palari

Le 100 migliori cantine d’Italia secondo Intravino, la “bibbia” italiana

03/03/2014 - 09:12 147 commenti

La botte piena e la moglie ubriaca. Dopo aver meditato 72 ore sulla lista delle 100 migliori cantine d’Italia secondo il Wine Spectator penso sia questo il criterio guida nella scelta operata dalla rivista americana, specie leggendo il commento riportato … continua »

Sicilia da bere | Bonavita, l’altra faccia di Faro

21/01/2010 - 12:49 19 commenti

Bonavita è una piccola realtà viticola dal futuro radioso, fatto di idee chiare e piantate in profondità su un territorio d’elezione. Il progetto disarma per la sua semplicità: cura estrema della vigna, interpretazione dell’annata, rispetto della natura. Solidità d’intenti, solidità … continua »