oscar farinetti

Verticale Borgogno | In the name of Barolo

Seriamente, guardatemi negli occhi: devo narrarvi davvero la storia di un’azienda-mito delle Langhe come Borgogno? C’è bisogno di dire cosa rappresenti nella tradizione di Barolo e del vino che porta il suo nome? Sarebbe più interessante un discorso accademico ricco … continua »

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni.

1Daniele Cernilli lascia il Gambero Rosso? Un’eventualità che sembra scongiurata. Io non giurerei rimanga tutto come ora.
2Joško Gravner | L’anfora è come l’utero. Intervista imperdibile a … continua »

Aiutiamo Oscar Farinetti a sostituire Già con un vero “vinino”

Il vino più discusso del mese si chiama Già ed è prodotto dalla cantina Fontanafredda: Langhe doc rosso 2010, 11 gradi ottenuti mediante dealcolizzazione e blend di uve nebbiolo, barbera e dolcetto. Un vino nuovissimo ma figlio della tradizione e … continua »

Già, giammai | Come fare moda con un vino modesto di cui nessuno sentiva il bisogno

Quando la soddisfazione nel promuovere un vino modesto come il neonato Già è riassunta dal motto “comunque vada, sarà un successo” c’è poco da stare felici, anche se ti chiami Oscar mr Eataly Farinetti. Quello che NON vorresti da un … continua »

Borgogno di Barolo, il restyling di Oscar Farinetti. Clap, clap, clap

La parte divertente quando Mr.Eataly Oscar Natale Farinetti presenta una delle sue nuove, infinite proprietà eno-gastronomiche alla stampa (evitando accuratamente i blog), è leggere i giornali del giorno dopo. Un gioco stupido, lo sappiamo, perché Farinetti merita ogni attenzione, ma … continua »