New York Times

La lunga settimana dei dialoghi tra sordi

1 – C’è mancato poco che ristoratore ed enotecario si accapigliassero per i ricarichi. Almeno il sommelier s’è comportato bene. Franco Maria Ricci un po’ meno.

2 – Adoriamo gli spumanti, italiani o Champagne chissenefrega, ma (1) … continua »

Vermentino = Chablis. Garantisce il New York Times

Se vi chiedo 3 vini che valorizzano l’Italia come terra di grandi bianchi, Doc o Igt non importa, purché provengano da un solo vitigno, voi, pensate al Vermentino? Se sì, beh, complimenti. Siete informati, esperti e lungimiranti. A essere sinceri,… continua »

New York Times Wine Club: quanto rende vendere vino?

Il primo è stato il Wall Street Journal. Dopo sono arrivati altri, e per ultimo il New York Times: “alla ricerca di un modo alternativo di far soldi, dato che gli incassi pubblicitari precipitano, il NYT si butta nel wine … continua »

Adesso proibire le barche. Oppure proibire Panarea

E’ una vitaccia proibire l’alcol. Non basta una legge nazionale, non bastano i regolamenti locali, le chiusure serali, la tolleranza zero. Non basta togliere il vino ai venditori di lampredotto (e poi ridarglielo), bisogna inventarsi qualcos’altro. … continua »

Vino australiano, oppure acqua fresca

Crisi delle vendite, prezzi in calo, crollo dei fatturati: cosa già sentite, sì? Ma che il prezzo del vino in Australia potesse scendere sotto il prezzo dell’acqua imbottigliata, ecco, quello riesce ancora a sorprenderci. La catena Dan Murphy’s propone bottiglie … continua »

A quando l’Italian Bottle Shock?

Alzi la mano chi, parlando di California, non pensa subito a sole, surf, ma anche cabernet, ecco. La California evoca il vino da quando, nel 1976, etichette californiane si affermarono in una degustazione comparata sugli avversari francesi.

Accadde durante una  … continua »

Vetro non riciclabile

Se possedete una bottiglia di Chateau Lafite-Rotschild 1982, beati voi. Il guru degli assaggiatori, Robert Parker, ha assegnato 100/100 di punteggio a questa etichetta, ed i prezzi sono stellari. Se, tuttavia, siete il genere di enofilo che apre queste icone … continua »