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Tutte le sigle dello Champagne for dummies con integrazioni che non trovate sui manuali

28/11/2014 - 10:58 11 commenti

Districarsi tre le sigle riportate su una bottiglia di Champagne non è sempre facilissimo ma è basilare per comprendere la grande complessità che sta dietro questa immaginifica regione da 300 milioni di pezzi, quasi tutti pregiati, che ogni anno invadono … continua »

Louis Roederer | Se anche in Champagne il futuro del lusso è l’ecologia, le ho viste davvero tutte

03/05/2011 - 13:44 19 commenti

Vado in Champagne almeno 2 volte l’anno da 10 anni a questa parte e non avevo mai visitato una grande maison. Lo scorso ottobre, un produttore biodinamico tra i più indipendenti e validi mi fa: “Louis Roederer sta lavorando … continua »