Tutta colpa della prima cena gurmé della mia vita. Lucio Pompili abbinò un calice di Muffato della Sala ai miei passatelli asciutti con fegato grasso e nulla fu più come prima. Delizioso. Risultato: oggi coi dolci mi spingo al massimo … continua »
1 – Paolo Massobrio pensa che la guida ai vini dell’Espresso sia inutile. E loro sono tra quelli seri e preparati, pensate un pò voi (come siamo ridotti).
2 – Della serie noi lo diciamo da un pezzo: “… continua »
Dai Vajra Vaira di Barolo, allocati in una costola centro orientale della sala Kursaal del Kurhaus di Merano, ti aspetti grandi nebbiolo in ogni declinazione. Non importano gli appena 4 mesi di bottiglia di un infante e gagliardo Barolo Bricco … continua »
