montefalco sagrantino

Antonelli San Marco tra cantina nuova, Trebbiano Spoletino e Montefalco Sagrantino (verticali)

Antonelli San Marco tra cantina nuova, Trebbiano Spoletino e Montefalco Sagrantino (verticali)

La vendemmia 2022 ha portato le uve di Antonelli San Marco in una nuova cantina molto più grande, moderna ed efficiente di quella utilizzata finora e con soluzioni scenografiche che ne ampliano gli orizzonti enoturistici. Per dimostrare il notevole stato … continua »

I Montefalco Sagrantino 2018 non hanno tradito le attese

I Montefalco Sagrantino 2018 non hanno tradito le attese

La vendemmia 2018 dei Montefalco Sagrantino nasceva sotto buoni auspici: un’annata finalmente fresca e senza bordate di caldo estivo, con buone precipitazioni e possibilità di vendemmiare a maturità fenolica era stata salutata senza particolare preoccupazioni da parte dei produttori della … continua »

Alvaro Palini delle Cantine Adanti, la storia del Montefalco Sagrantino tra Parigi e Bevagna

Alvaro Palini delle Cantine Adanti, la storia del Montefalco Sagrantino tra Parigi e Bevagna

La settimana scorsa è mancato Alvaro Palini, malato da tempo. Definirlo cantiniere è riduttivo, portano infatti la sua firma alcuni dei più vibranti e raffinati Montefalco Sagrantino mai assaggiati, quelli delle Cantine Adanti di Bevagna. Vini non solo capaci di continua »

Cronache dall’anteprima del Montefalco Sagrantino 2012 (e la bellezza di alcuni assaggi 2006)

Cronache dall’anteprima del Montefalco Sagrantino 2012 (e la bellezza di alcuni assaggi 2006)

Inizio questo post dalla bellissima Sala Consiliare del Comune di Montefalco, nei 6 bicchieri che ho di fronte altrettanti Sagrantino 2012, in anteprima. Qualche parola sull’annata, per cominciare. Il comunicato stampa sottolinea proprio nelle primissime righe quanto questa sia stata … continua »

Tutti dicono Montefalco. Intravino-Bignami: tutto il Sagrantino in 10 bottiglie

Tutti dicono Montefalco. Intravino-Bignami: tutto il Sagrantino in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono dedicati questi post che a confronto Bignami ci … continua »

Tra vitigno e territorio nelle denominazioni, l’Italia dove sta?

La contrapposizione è nota: da una parte gli americani (e tutto il Nuovo Mondo, con i suoi varietal wines) che chiamano i loro vini con il nome del vitigno, dall’altra i francesi, che (con la sola esclusione dell’Alsazia) utilizzano il … continua »

Libano, l’abbinamento è servito

Amo la contaminazione, il meticciato e la cucina libanese è pane per i miei denti. Un pò di Francia, qualche spunto turco, ingredienti arabeggianti e una valanga di spezie: il pranzo è servito. Insomma, l’avrete capito, in Libano ce n’è … continua »