Chianti Classico Collection 2024 a Firenze, io c’ero (anche quest’anno). Consueto evento di presentazione delle nuove annate della denominazione, che nel 2024 festeggia i 100 anni dalla fondazione del consorzio: 773 vini in assaggio, tra cui la recentissima e … continua »
Non è la prima volta che mi imbatto in una realtà piccola (basti pensare ai fratelli Castaldi col loro mezzo ettaro in quel di Ghemme), ma non avrei mai pensato di vederne una per la quale, dal “basso” dei suoi … continua »
Direttamente dalla Chianti Classico Collection 2023 di Firenze – l’annuale rassegna con le anteprime del Gallo Nero – uno speciale TEN sui vini fuori catalogo.
Dieci etichette scovate tra Anteprime, Igt, tipologie diverse e rarità, bottiglie presenti solo tra i … continua »
Come tipologia di Chianti Classico, la Gran Selezione si conferma una scelta lungimirante fatta otto anni fa e che nel corso del tempo ha convinto anche i più scettici dei produttori.
Se alla sua introduzione solo 33 temerari che … continua »
In occasione della Chianti Classico Collection svoltasi a Roma pochi giorni fa ho avuto la riprova che nel vino salta sempre fuori qualche sorpresa di cui ignoravi l’esistenza. Specialmente in territori vasti e articolati come quelli del Gallo Nero toscano. … continua »
Dopo tante bevute casalinghe non vedevo l’ora di rituffarmi in qualche bell’evento.
Cinque mesi in cui tra AC, AR, Conformil e DG1 più che di vino ero diventato un degustatore di latte in polvere.
Finalmente però è arrivato marzo: tanti … continua »
Nel 2022 la Chianti Classico Collection torna nella “sua” Leopolda, e lo fa con due annate di energia e vitalità, belle e intriganti che in qualche modo ricordano il duetto 2015 e 2016.
Un biennio fantastico per provare su carta … continua »
Ci siamo, siamo alla fine di questo gioco e c’è venuta voglia di non fermarci. Perché è un bel modo di raccontare aziende e territori e il Chianti Classico si è prestato magnificamente a questo primo esperimento. Segno di un … continua »
C’è una relazione stretta tra il pesticida Round Up della Monsanto e alcune gravi patologie quali il Parkinson, l’infertilità e il cancro. Lo afferma una ricerca del Massachusetts Institute of Technology, già sottoposta a peer-review. Secondo i ricercatori “l’impatto negativo … continua »
Al Magazzino di Luca Cai si va per mangiare carnazza seria e in 4 abbiamo provato tanti di quei piatti che ad un umano medio non basterebbero 3 cene. Siamo a 200 metri da Ponte Vecchio, Piazza della Passera a … continua »
Cavare un ragno dal buco quando si parla di ogm è impresa ardua. Tra scienziati favorevoli, multinazionali invadenti, ideologi preoccupati e ricerche che dimostrano qualcosa e mai abbastanza, ecco, in questo marasma fatico ad orientarmi. Tendenzialmente sarei contro ma la … continua »
