Il lettore medio di Intravino – enotecaro, ristoratore, produttore, intermediario o sbevazzone da competizione – ha risorse che noi umani non possiamo neanche immaginare. Gente che con una lista dei vini tra le mani cambia espressione, si esalta, sbuffa, discute animatamente, mette a dura prova il conto corrente o al… continua »
Milano
suggerimenti
La prima carta dei vini non si scorda mai
ultimo commento di massimo sacco: Anche io sto preparando una carta per i nostri hotel dove la presenza Italiana sarà molto importante. Dunque sto valutando diversi piccoli produttori con la passione del vino.
Categoria: Vie del Vino
Milano da bere. Con ghiaccio
Mentre a Milano erano lì che festeggiavano, è scoppiato improvviso l’inverno. Non si spiega altrimenti il blocco della città al primo colpo di gelo. Aereoporti, treni e strade sono in tilt, il nord è chiuso per ferie. Ed è finito pure… continua »
ultimo commento di Franco Ziliani: Antò, ma sei pazzo? Non può essere una bottiglia di Champagne, ma di "spumante italiano" con il quale il ministro padano Zaia ci prescrive/invita a brindare autarchicamente, anche
Categoria: Primo Piano
confusioni
Due litri di vino fanno la differenza
Succede a Milano: un paio di ragazzini, minorenni, sono stati colti in flagranza di reato, a bere vino (e birra) in un parco pubblico. Parliamo della Milano dell’assessore Riccardo De Corato e delle ordinanze antialcoliche. Gli agenti della Municipale li hanno sorpesi “a bere vino in… continua »
ultimo commento di paolo: Salve,io sono dell'idea di bere bene anche in bottiglione, se i giovani d'oggi pescati ubriachi magari lo avevano rubato ai genitori .
In commercio è molto difficile reperire il
Categoria: Primo Piano
Scheletri nell’armadio (del bar)
Al Sindaco di Milano Sig.ra Letizia Moratti. Veniamo noi con questa mia a dirvi, adirvi una parola…
Ispirati dal Suo assessore alla salute Giampaolo Landi di Chiavenna, che ha proposto di limitare l’aperitivo dei milanesi, ci pregiamo di consigliarLe questa immagine – prestata dalla… continua »
ultimo commento di Il Fermentatore: Sempre meglio la Fi.Ga
Categoria: Primo Piano
tendenze pericolose
Cosa fanno le alcolexic nell’happy hour milanese?
Voi sapete chi sono le “alcolexic”? Sono le anoressiche che si nutrono di alcol. Maria Laura Rodotà, firma nota di Io Donna, il settimanale femminile del Corriere della Sera, sostiene che Milano è piena di zombie chic che si aggirano tra i locali della città dalle 18… continua »
ultimo commento di Alessandro Franceschini: A Milano, invece, da segnarsi anche il Ratanà, in via de Castilla, tra il nuovo quartiere Garibaldi e Isola. Deve ancora aprire (fine ottobre) a dire il vero,
io ricarico tu ricarichi
Quanto costa il vino al ristorante La Malmaison di Milano?
Posso chiedere una mano? Forse sapete del conto da 954 euro che una coppia ha pagato al ristorante La Malmaison di Milano. Ho calcolato il ricarico applicato, ma ve lo dico poi. In questo momento sono sul sito del ristorante, sto guardando la… continua »
ultimo commento di paolo: Salve a tutti, sono uno chef / ristoratore.
ho letto con attenzione i vostri post.
conoscendo la situazione dei ristoratori, devo dare ragione al signor Davide Lacerenza.
in un ristorante ci
Categoria: Primo Piano
