Intravino

Periplo della Sicilia in tre atti. Parte prima: Marco De Bartoli

21/01/2013 - 09:48 11 commenti

Il sole, la luce, i colori, il cielo e il mare, il vulcano e i vulcani, l’isola e le isole; i greci, i normanni, gli arabi, gli spagnoli, i francesi; le voci, le lingue mischiate, le parole mischiate; le granite, … continua »

Professione Sommelier/11: Vincenzo Donatiello. Capire in 2 mosse che un sommelier ha gli attributi

03/05/2012 - 12:40 16 commenti

Giovane, competente, modesto e curioso. Ho conosciuto Vincenzo Donatiello via mail per poi scambiarci tre parole al Vinitaly davanti ai vini di Massimo Clerico, vignaiolo a Lessona: l’Alto Piemonte ormai tira come un tempo le pin up di Playboy. … continua »

Un regalo di Natale azzeccato come il mio ve lo sognate, ci scommetto

27/12/2011 - 11:57 8 commenti

Per aver ricevuto 3-pacchi-3 da Babbo Natale devo esser stato parecchio cattivo nel 2011. Le aspettative erano basse ma il colpo di coda ha sovvertito la bilancia delusioni-sorprese perché azzeccare il regalo ad un enostrippato richiede precisione di alta oreficeria: … continua »

Ciao, Marco

19/03/2011 - 17:25 10 commenti

È morto ieri Marco De Bartoli, uno dei padri del risorgimento del vino siciliano e in particolare del Marsala. Aveva 66 anni. Non fosse per lui, oggi berremmo ancora tutti Marsala all’uovo o poco più. [Crediti per testo e immagine: … continua »

Intravino presenta l’oroscopo per un 2011 di-vino

11/01/2011 - 13:54 22 commenti

Se da piccola mi avessero detto che avrei finito per scrivere “Divinando – Le stelle nel bichiere” insieme al mio amichetto sommelier informatico Andrea Gori, non ci avrei creduto. Ebbene, l’accostamento vino-astrologia funziona a meraviglia e Intravino non poteva lasciarvi … continua »

Summertime | Cosa bere a 50 metri dal mare

04/08/2010 - 10:24 Nessun commento

Non dite nulla, io sono qui a schiumare dal caldo mentre voi a pochi metri dalla battigia ve la spassate. Infradito e bermuda? Posso solo sognarli. A vedermi direste che l’anello di congiunzione fra pinguino ed essere umano non è … continua »

San Valentino, vino e cioccolatino (ho fatto la rima)

12/02/2010 - 15:00 9 commenti

San Valentino ci fornisce la scusa buona per mangiare cioccolatini. Be’, forse non c’è bisogno di una scusa per farlo, ma la festa degli innamorati, nell’iconografia para-hollywoodiana che ci ottenebra, si accompagna con le scatole di cioccolatini a forma di … continua »