La sorpresa più bruciante di questa estate vinifera è venuta proprio dai vigneti del paese mio. Un insider ben annidato dentro Twitter sparava nomi di Aziende Agricole a due passi da casa mia (Reggio Emilia, Italy), mai sentite nominare. Ligio alla ferrea regola [prima provare, poi parlare] mi precipito, e… continua »
malbo gentile
lambruschi
L’era dei Non Lambruschi, ovvero una resurrezione
ultimo commento di Alberto: Beh siete fra i pochi che pongono attenzione ai troppo bistrattati (spesso a ragione devo dire) lambruschi.
Enogea li ha degustati, quelli modenesi, nel numero di settembre.
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