luciano mallozzi

Un thriller con lettera in esclusiva: gli auguri di Natale alla Delegazione AIS dei Castelli Romani

23/12/2013 - 10:15 15 commenti

E’ nebbia fitta per i sommelier dei Castelli Romani. Intrighi e ambiguità nella questione AIS-FIS (Federazione Italiana Sommelier)* non sono destinati a concludersi e un episodio verificatosi venerdì scorso sembra confermarlo. Ricostruzione breve prima di passare al documento in nostro … continua »

I vini naturali sono i nuovi negri della tivù

06/03/2013 - 17:26 33 commenti

“Se non hanno la puzzetta e sono fatti bene, i vini naturali sono molto buoni”, oppure: “I vini naturali sono una moda, ma qualcuno è molto buono”. Quante volte avete sentito queste frasi e le eventuali variazioni sul tema? Non … continua »