Aspettare i voti della critica per stabilire il prezzo di un vino non è una pratica correttissima ma è quello che parecchi produttori fanno. Succede a macchia di leopardo in Italia durante la stagione delle guide ma la pratica diventa … continua »
Anche il vino ha la sua Borsa: si chiama Liv-ex e ha sede a Londra. Se vi avanzano cinque minuti, vi consiglio un giretto sul loro sito solo per vedere i “titoli enoici” scorrere sullo schermo manco fossimo a Wall … continua »
Riavvolgete striscioni e bandiere e finitela con quei cori da stadio. La brutta notizia del giorno arriva dall’America e ce la comunica Robert Parker in persona: non sarà Antonio Galloni a succedergli alla guida di Wine Advocate. Lo ha dichiarato … continua »
Per essere degli esperti assaggiatori non serve aver bevuto centomila vini perchè, pare, esperti si nasce. Certo, l’esperienza conta ma la capacità di riconoscere quel particolare sentore di “radice di liquirizia bagnata dalle prime piogge d’autunno” è una vera e … continua »
