Nell’edificio vittoriano che originariamente era il mercato del pesce di Billingsgate – il più grande mercato di pesce del mondo nel XIX secolo, oggi luogo di eventi e ospitalità nella City di Londra – è andata in scena quella che … continua »
Nel bel mezzo della pandemia ho deciso di diventare vegetariana.
Per intenderci, ho smesso di mangiare tutti gli animali. Anche le vongole.
Niente di clamoroso in linea generale, ma abbastanza eclatante per me, buongustaia gourmet della peggiore risma, abituata a … continua »
Quello che resta
Ultimamente quando assaggio mi faccio sempre la stessa domanda: che cosa resta? In effetti è un quesito importante. Cosa rimane quando l’esperienza è finita? Cosa resta subito dopo, un po’ dopo e molto tempo dopo? La verità … continua »
