Libri

L’Artusi, un omicidio misterioso, e quel porco d’un bue

L’Artusi, un omicidio misterioso, e quel porco d’un bue

Mai ci si sarebbe immaginati di trovare il buon Pellegrino Artusi protagonista di un romanzo, per di più in compagnia del celeberrimo – al tempo – professor Mantegazza, illustre clinico, audace conferenziere, e per giunta Senatore del Regno.

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Abbinamenti italiani made in Usa: cheeseburger e Sassicaia

Abbinamenti italiani made in Usa: cheeseburger e Sassicaia

Cominciamo col dire che quando il corriere ha lanciato dentro al cancello di casa “Big Macs & Burgundy. Wine pairings for the real world” (Abrams Image, abramsbook.com) di Vanessa Price con Adam Laukhuf  l’ho divorato come un hambuger succulento. Una … continua »

Il vino secondo Pellegrino Artusi, fine gastronomo nato 200 anni fa

Il vino secondo Pellegrino Artusi, fine gastronomo nato 200 anni fa

Oggi sono duecento anni esatti dalla nascita di Pellegrino Artusi. Protagonista suo malgrado, personaggio pubblico pur essendo schivo e incline alla riservatezza: che uomo l’Artusi, diventato oltremodo famoso a sua insaputa, dopo la morte. Certo che il poveretto viene sempre … continua »

Breve storia dell’ubriachezza (recensione cultural-commerciale)

Breve storia dell’ubriachezza (recensione cultural-commerciale)

Facciamo che non serve spiegare perché ho tanto tempo libero, tanto da leggere un libro. In questa casa dove passo questo periodo distopico (distopico stamattina non l’avevate ancora sentito?) ci sono tanti libri, B. mi dice “toh leggi questo, che … continua »

Del Giudicar Veloce e Vacuo. Metacritica della Critica Gastronomica: la recensione

Del Giudicar Veloce e Vacuo. Metacritica della Critica Gastronomica: la recensione

Questo è il resoconto tardivo di una lettura reiterata. La reiterazione è la causa del ritardo: l’autore è in uscita con il successivo, mentre qui si racconta del libro precedente. Sono un pessimo recensore, mi prendo molto tempo. D’altra parte, … continua »

L’Italia di vino in vino, piccolo (bel) libro di Altreconomia

L’Italia di vino in vino, piccolo (bel) libro di Altreconomia

Tra le tante ci sono 3 cose che mi sono piaciute nello sfogliare il piccolo libro edito da Altreconomia che Diletta Sereni, autrice insieme a Sonia Ricci e Luca Martinelli, mi ha gentilmente fatto recapitare a casa.

Un bel volumetto … continua »

Dal 1300 al 1600 questi libri hanno costruito l’immagine del vino moderno

Dal 1300 al 1600 questi libri hanno costruito l’immagine del vino moderno

L’importanza della letteratura enologica, agronomica e viticola in terra italica, a partire dal secolo XIV e soprattutto in quelli successivi, è davvero rilevante. Naturalmente non è pensabile parlare dei libri che si occupano di vino senza fare riferimento ad alcuni … continua »

Vino, un breve elenco di libri utili per iniziare a capirci qualcosa

Vino, un breve elenco di libri utili per iniziare a capirci qualcosa

Estate piena, un ottimo momento per pubblicare un post dedicato a letture da spiaggia varie ed eventuali. Non solo però, la mia idea era infatti quella di raccogliere in un unico pezzo una serie di consigli utili a chi volesse … continua »

Le parole del vino di Fabio Rizzari dicono tutto quel che c’è da dire, e da non dire

Le parole del vino di Fabio Rizzari dicono tutto quel che c’è da dire, e da non dire

Le reti sociali non hanno memoria dei contenuti, che scorrono veloci nelle timeline e vaporizzano presto. Allora possono servire i blog, che hanno un’architettura fatta di permalink più rintracciabili. Ma quando pure quelli sembrano troppo sedimentati, non c’è niente di … continua »

5 imprescindibili libri sul vino che nessuno penserà mai di regalarvi a Natale

La redazione mi chiede: «mi metti insieme “5 libri sul vino” da regalare a Natale?» Pure lo scorso Natale me lo aveva chiesto. E anche quello prima. Due “natali” fa gli risposi che leggevo soltanto libri fuori edizione da almeno … continua »

9 libri sul vino per fare bella figura in società

9 libri sul vino per fare bella figura in società

Lagendina è il nick di un nostro commentatore dietro cui si cela il blogger Massimo Andreucci che, da oggi, inizia la sua collaborazione con Intravino. Stanarlo non è stato semplice ma ne è valsa la pena. Buone letture.
Gli … continua »

Il vino, istruzioni per l’uso. Il manuale più aggiornato che c’è, con un taglio che vi sorprenderà

Di libri sul vino ne escono davvero tanti, soprattutto se consideriamo l’esiguo numero di lettori che hanno. Non bastassero le decine di guide sul tema, sempre in caduta libera nelle vendite, ogni anno escono enciclopedie, saggi, manuali (mea culpa, ne … continua »