l’espresso

Al botteghino quanto è quotata la terza stella Michelin a Uliassi?

Al botteghino quanto è quotata la terza stella Michelin a Uliassi?

Che sia la volta buona per un tristellato Michelin nelle Marche? Mai come ora è lecito chiederselo perché un candidato eccellente c’è ed è il ristorante Uliassi a Senigallia. Gli elementi a conferma della tesi sono indiziari e soggettivi ma:… continua »

I miei dieci assaggi di questo giovedì alla presentazione della Guida vini 2016 de L’Espresso

Giovedì a Firenze, alla Stazione Leopolda, ci sarà la presentazione delle guide ristoranti e vini 2016 de L’Espresso: è l’unica che farò quest’anno per una serie di motivi, non ultimo perché è quella in cui si trovano i vini più … continua »

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o più) per I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso, … continua »

Alberto Piras, il miglior sommelier dell’anno per la guida ai ristoranti 2016 de L’Espresso

Ho conosciuto Alberto Piras nella notte del febbraio 2013 – durante Identità Golose – in cui poi avrebbe avuto un terribile incidente che poteva costargli la pelle. Dopo otto giorni di coma, per tre mesi e mezzo ha parlato … continua »

Un vino, tre descrizioni, e che vino poi: Fiano di Avellino 2013 Pietracupa

È successo che la sera di Juve-Real io e un amico a 15 km di distanza abbiamo aperto lo stesso vino, stessa etichetta stessa annata e senza consultarci. Trattasi del magnificatissimo Fiano di Avellino 2013 Pietracupa, di cui sulla … continua »

Judgment of Verona. Annamaria Clementi 2004 batte Dom Perignon, Cristal e Grande Année Bollinger

Judgment of Verona. Annamaria Clementi 2004 batte Dom Perignon, Cristal e Grande Année Bollinger

Poniamo non sappiate nulla del Judgment of Verona. Tutto nasce dall’idea di assaggiare alla cieca Franciacorta e Champagne ai massimi livelli senza che nessuno sappia che siano proprio Franciacorta e Champagne: grandi metodo classico dal mondo recita l’invito, genericamente. Riuniamo … continua »

Con le guide 2015 si celebra l’anno dei quasi migliori vini d’Italia

Autunno: cadono le foglie, escono le guide del vino e crollano le nostre ultime certezze. D’ora in poi la domanda “quali vini mettono d’accordo tutte le guide?” resterà tristemente inevasa, grazie soprattuto alle due nuove bibbie enoiche che hanno ulteriormente  … continua »

Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Sud Italia e isole

Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione.

Qui proponiamo tutte le Eccellenze di Sud Italia e isole Italia, cioè i vini con 18/20 o più. Tanti bei nomi, anche … continua »

Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Nord Italia e l’altro 20/20, Barolo Vigna Rionda Riserva 2008 Massolino

Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Nord Italia e l’altro 20/20, Barolo Vigna Rionda Riserva 2008 Massolino

Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione.

Qui proponiamo tutte le Eccellenze del Nord Italia: il Piemonte viaggia altissimo e Massolino si becca di nuovo i 20/20: dopo il … continua »

Velenitaly. Il ricorso in appello di Maurizio Gily è una causa da sostenere per la libertà di tutti

Torniamo a parlare della sentenza che condanna Maurizio Gily a risarcire per 5.000 euro più spese legali e interessi il giornalista Paolo Tessadri, criticato -e stando alla sentenza di primo grado diffamato- per il suo articolo “Benvenuti a Velenitalycontinua »

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, cioè tutti i vini con un punteggio di 18/20 o … continua »