Si parte esattamente tra un mese – mercoledì 3 maggio – e io non vedo l’ora. Nel 2019 fu un successone, dal 2020 il Covid fermò tutto ma è ora di tornare in pista all’Osteria dell’Unione, il … continua »
Tampone Covid: positivo.
Salta un pranzo a base di pesce con gli amici. Mi ritrovo a casa, solo, chissà per quanti giorni ancora. Apro la cantinetta in cerca di una bottiglia seria, e vecchia. Ho tutta la giornata davanti e, … continua »
Che ci sia sfruttamento tra le colline di Barolo e Barbaresco è notizia che fa salire una discreta carogna a chiunque abbia un minimo di senso civico. Dei tanti aspetti marci che pur ci sono in un settore florido e … continua »
Qualche tempo fa per festeggiare un amico abbiamo organizzato una verticale di un grande bianco piemontese, l’Hérzu di Ettore Germano, storica azienda langarola che già nel 1856 aveva 4 ettari in località Cerretta (Serralunga d’Alba) e che oggi … continua »
“Pioveva su tutte le Langhe, lassù a San Benedetto mio padre si pigliava la sua prima acqua sottoterra.”
Inizia così La Malora, uno dei più bei romanzi di Beppe Fenoglio, un quadro dell’indigenza contadina nelle Langhe degli anni … continua »
Figura molto eclettica e storia tutta da scoprire, quella di Alessandro Perricone. L’ho intervistato per sapere tutto o quasi di lui e sono uscite fuori molte considerazioni interessanti.
Ciao Alessandro, iniziamo dalle basi. Raccontami qualcosa di te, la tua … continua »
Nato a Milano nei favolosi anni Ottanta, di ritorno da un viaggio in Eritrea si iscrive all’Accademia d’Arte Drammatica e fa l’attore per un po’, poi fugge nella Parigi dei bistrot, a Roma corregge romanzi in qualche casa editrice e … continua »
Ogni volta che guardo un film western penso che da un momento all’altro potrebbe apparire sullo schermo Sam Elliot nel ruolo di qualche cowboy o mandriano, riconoscibilissimo soprattutto per il baffo folto, la maggior parte di voi lo ricorderà nella … continua »
Le certezze sono un punto fermo necessario per poter andare oltre, alla fine il loro peso ti da la leggerezza necessaria per sperimentare, tanto male che vada hai il tuo buon rifugio.
Tra le mie tante certezze c’è il Barolo, … continua »
Più passa il tempo, meno mi convince il potere salvifico dell’assunto veronelliano di camminare le vigne per capire un produttore. Disilluso? Forse sì, e ho molte buone ragioni per esserlo. Troppe delusioni, troppe frottole, troppe verità di comodo e double … continua »
Se dico vino e poi Barbaresco a chi di voi non vien da pensare ad Angelo Gaja? Grazie a lui il piccolo territorio in passato visto come il fratello povero del Barolo ha ottenuto rilevanza, ha mostrato la sua … continua »
Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Un viaggio lungo le ciclabili dell’Alto Adigeè il suo ultimo film. Dopo … continua »
