1 – Domenica dei piccioncini innamorati, il consiglio per un menù gurmé è rapido, conciso e in rima: a San Valentino, vino e cioccolatino. Voi metteteci solo il cuoricino (anzi, meglio due).
2 – Settimana pesante? Problemi sul lavoro? Umore sotto i tacchi? Una via di fuga… continua »
lambrusco
love love love
La settimana di San Valentino
ultimo commento di Fiorenzo Sartore: Caro Nicola, credo proprio di non aver scritto nulla del genere. Mi sono limitato ad osservare che il Barolo chinato prodotto dal barolista, e non dal contoterzista, ha
Categoria: Vie del Vino
volemose bene
Lambruschi non-Lambruschi | Risponde Medici Ermete & Figli
“Suonino le campane a distesa! La guerra è finita!” ci è sembrato di intendere in questi giorni tra i fruscii della Radio Londra del web. “Le ultime scaramucce si risolvono attorno al tavolo del dialogo davanti ad un bicchiere di buon rosso” si è udito quando in più di… continua »
ultimo commento di nc: ma se parliamo di tipicità e tradizione, allora non si dovrebbe usare l'autoclave, o sbaglio? solo rifermentazione in bottiglia...
Categoria: Vie del Vino
settimana vivace
La settimana di lambrusco e coltelli (senza rose e pop corn)
1 – Volete scoprire la differenza tra giornalismo e marchette del vino? Beh, un consiglio: NON chiedetela a Gaetano Manti de il Mio vino, tempo sprecato.
2 – E che ci devo fare, certe storie ancora mi commuovono. Prendi quel grullo del grolleau
2 – E che ci devo fare, certe storie ancora mi commuovono. Prendi quel grullo del grolleau
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Categoria: Vie del Vino
3 bicchieri vuoti
Chi consola i lambruschisti “orfani” dei 3 bicchieri del Gambero Rosso?
Io ancora non mi capacito. Già sulla strada per casa-base de Il Mosnel mi veniva da sorridere. Una elegante tenuta di Franciacorta che ospita 30 lambruschisti è roba che se becchi un fighetto ti spernacchia per ore. Che dire poi degli assaggiatori accorsi? Assortiti che neanche la fantasia… continua »
ultimo commento di gp: Non per difendere nessuno, ma credo che la dinamica sia un po’ diversa.
Per quel che ne so, nei primi numeri dell’anno la rivista pubblica la “bella copia” di
Categoria: Vie del Vino
spuma miracolosa
Lambroosky in Franciacorta: una frizzante rivoluzione
Agli antropologi e ai ricercatori del Cern suonerà come una colossale pippa da monomaniaci, ma l’occasione è storica. Per la prima volta una degustazione di Lambruschi sarà organizzata in Franciacorta: bolle “operaie” in casa di bolle “nobili”. E tutto grazie alla pandemia enovirale seguita alle precedenti puntate,… continua »
ultimo commento di Gian Paolo: ops...mi fischiano le orecchie.
Grazie per i complimenti Massimo e Patrizio;
se vi serve qualche bottiglia da degustare contattatemi pure.
Ciao a tutti
Gian Paolo - Podere il Saliceto
P.S. Patrizio il malbo
Categoria: Vie del Vino
