lambrusco

love love love
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La settimana di San Valentino

1 – Domenica dei piccioncini innamorati, il consiglio per un menù gurmé è rapido, conciso e in rima: a San Valentino, vino e cioccolatino. Voi metteteci solo il cuoricino (anzi, meglio due).
2 – Settimana pesante? Problemi sul lavoro? Umore sotto i tacchi? Una via di fuga… continua »

ultimo commento di Fiorenzo Sartore: Caro Nicola, credo proprio di non aver scritto nulla del genere. Mi sono limitato ad osservare che il Barolo chinato prodotto dal barolista, e non dal contoterzista, ha
Categoria: Vie del Vino
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volemose bene
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Lambruschi non-Lambruschi | Risponde Medici Ermete & Figli

“Suonino le campane a distesa! La guerra è finita!” ci è sembrato di intendere in questi giorni tra i fruscii della Radio Londra del web. “Le ultime scaramucce si risolvono attorno al tavolo del dialogo davanti ad un bicchiere di buon rosso” si è udito quando in più di… continua »

ultimo commento di nc: ma se parliamo di tipicità e tradizione, allora non si dovrebbe usare l'autoclave, o sbaglio? solo rifermentazione in bottiglia...
Categoria: Vie del Vino
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settimana vivace
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La settimana di lambrusco e coltelli (senza rose e pop corn)

1 – Volete scoprire la differenza tra giornalismo e marchette del vino? Beh, un consiglio: NON chiedetela a Gaetano Manti de il Mio vino, tempo sprecato.
2 – E che ci devo fare, certe storie ancora mi commuovono. Prendi quel grullo del grolleau

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Categoria: Vie del Vino
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3 bicchieri vuoti
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Chi consola i lambruschisti “orfani” dei 3 bicchieri del Gambero Rosso?

Io ancora non mi capacito. Già sulla strada per casa-base de Il Mosnel mi veniva da sorridere. Una elegante tenuta di Franciacorta che ospita 30 lambruschisti è roba che se becchi un fighetto ti spernacchia per ore. Che dire poi degli assaggiatori accorsi? Assortiti che neanche la fantasia… continua »

ultimo commento di gp: Non per difendere nessuno, ma credo che la dinamica sia un po’ diversa. Per quel che ne so, nei primi numeri dell’anno la rivista pubblica la “bella copia” di
Categoria: Vie del Vino
spuma miracolosa
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Lambroosky in Franciacorta: una frizzante rivoluzione

Agli antropologi e ai ricercatori del Cern suonerà come una colossale pippa da monomaniaci, ma l’occasione è storica. Per la prima volta una degustazione di Lambruschi sarà organizzata in Franciacorta: bolle “operaie” in casa di bolle “nobili”. E tutto grazie alla pandemia enovirale seguita alle precedenti puntate,… continua »

ultimo commento di Gian Paolo: ops...mi fischiano le orecchie. Grazie per i complimenti Massimo e Patrizio; se vi serve qualche bottiglia da degustare contattatemi pure. Ciao a tutti Gian Paolo - Podere il Saliceto P.S. Patrizio il malbo
Categoria: Vie del Vino
diluvio
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OCM | Gradite un Verdicchio dei Castelli Californiani?

Pronti per il diluvio? Niente a che fare con il clima, parlo della nuova OCM, la legge europea sul vino che spiana la strada a chiunque voglia appropriarsi dei vitigni italiani. Già le prime gocce sono cadute con le richieste di America e Austrialia, ma il fronte nuvoloso è destinato… continua »

ultimo commento di Alessandro Morichetti: Per dire, volete un bel Nebbiolo 2007 da 92/100? Dalle Langhe? Macché... Eccolo qua, direttamente dall'Australia [img]http://www.intravino.com/wp-content/upload/Arrivo Nebbiolo 2007 Adelaide Hills.JPG[/img]
Categoria: Primo Piano
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best of
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Famolo strano | I migliori assaggi del 2009

Lo so, non dovremmo. Sei mesi sono troppo pochi per fare un bilancio ma ehi!, se ci guardiamo indietro Intravino ne ha combinate di cose in un solo semestre. Abbiamo già un archivio ricco di scoop, notizie esclusive e polemiche mica da ridere per un blog così piccino. Vogliamo ricordare… continua »

ultimo commento di Simone e Zeta: http://www.intravino.com/assaggi/dom-pierre-perignon-1996-champagne-aoc-in-ferie/ Il delfino gonfiabile sullo sfondo è impareggiabile, un pezzo di grande cinema. Geloso, davvero!
Categoria: Assaggi
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tanti auguri
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La settimana di Babbo Natale

Scritto da: Alessandro Morichetti domenica 27 dicembre 2009 10:40

1 – Abbiamo imbarcato il birrafondaio più duro e puro che ci sia, Manuele Colonna da Roma. Andatevi a leggere cosa ci ha lasciato sotto l’albero: due o tre dritte su come costruire una carta delle birre e alcuni consigli fondamentali per la spillatura perfetta dicontinua »

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Categoria: Vie del Vino
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manganellate
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L’avvelenata | Meglio il Valium di Fini o l’olio di ricino di Feltri?

Scritto da: Antonio Tomacelli lunedì 21 dicembre 2009 9:49

I due non si piacciono, questioni di carattere, si sa. Vittorio Feltri non sopporta due padroni alla volta e Gianfranco Fini ha sempre quell’aria spocchiosa da secondodellaclasse, ché primo non lo è stato mai. A noi però lo scambio di cortesie a colpi di vino fa leccare i baffi, per cui… continua »

ultimo commento di rampavia: Davvero divertente anzi caustico, a cominciare dal fotomontaggio di Guccifini. Una sola noterella, Guccini mi pare beva di tutto ma soprattutto bianco (almeno durante i suoi concerti di
Categoria: Primo Piano
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Vittorio Feltri non somiglia a Babbo Natale. Neanche col Valium Scritto da: Antonio Tomacelli venerdì 18 dicembre 2009 20:08

La frase di Vittorio Feltri, direttore del Giornale, è la risposta al Presidente della Camera Gianfranco Fini che nei giorni scorsi gli ha regalato una preziosa boccettina di Valium Cuvée. E mi raccomando direttore, non ricicliamo i regali come al solito…

ultimo commento di roberto gatti: " quando aveva la rubrica sul Venerdì di Repubblica mi piaceva molto come scriveva.. " Un'altro personaggio nostrano che ha fatto un bel salto della quaglia....direi
Categoria: Primo Piano
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