Era stata l’edizione n.3 – in Franciacorta – a spolverare via quel velo romantico e carbonaro che aveva contraddistinto i primi due incontri: un manipolo d’appassionati che indagano, scavano, cercano. La condivisione delle impressioni su prodotti anche molto diversi, con qualche inesattezza metodologica ma anche tanto esntusiasmo. Si diceva… continua »
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Enoviralità | Lambruschi 4 liveblogging
Lambruschi | Evoluzione della Specie
Enoviralità: e tutto si propagò sulle onde digitali. Qualcuno parlava – su queste pagine – della rinascita del Lambrusco, restituendo dignità ad un vino che era finito anche in lattina. Qualcuno azzardò che i piccoli produttori emiliani che rincorrevano la qualità assoluta con rare rifermetazioni in bottiglia costituivano… continua »
Il Lambrusco e lo strano caso del Gambero Rosso
E così ieri mattina, curioso ed anche un po’ entusiasta, sulla via dell’ufficio mi sono fermato in edicola: era appena uscito il nuovo numero del Gambero Rosso con al suo interno un articolo con degustazione di Lambruschi. Voglio dire, se il più importante magazine di settore si muove e dedica… continua »
Lambruschi3 liveblogging
Lambruschi 3 tutto in diretta. 30 sfegatati della degustazione, provenienti da tutta Italia, sono in questo momento riuniti nella Cantina il Mosnel di Giulio e Lucia Barzanò per un assaggio alla cieca di portata epocale. Aggiornando spesso la pagina vivrete con noi l’evento in diretta. I numeri indicano i campioni degustati… continua »













