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Vitae. Recensione senza sconti della nuova rivista targata Associazione Italiana Sommelier

Vitae. Recensione senza sconti della nuova rivista targata Associazione Italiana Sommelier

18/04/2014 - 11:55 14 commenti

Ne convengo: vedere il Direttore Tomacelli fare lingua in bocca con il presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, Antonello Maietta, all’ultimo Vinitaly non è stato un bello spettacolo per l’estetica contemporanea. Ma non tutto è perduto e Vitae, la neonata/rinata … continua »

Il vino assiomatico. Cos’è e come si manifesta

25/10/2013 - 16:40 7 commenti

Ospitiamo oggi il contributo di Pietro Stara, uno dei più fini e concettuosi intellettuali prestati all’enomondo. Enjoy.

In un bar:  «Buon giorno, vorrei un vino bianco!» «Fermo o frizzante?» «Fermo, grazie.» «Cos’è?» «Uno Chardonnay». Fine del colloquio.
Così, per … continua »