In Iran la produzione di vino è bandita dal governo ma le comunità curde, con la loro tradizione millenaria, continuano a farlo clandestinamente e per consumo familiare. Farhad Bandesh ha imparato a fare il vino così, a 22 anni, e … continua »
Gran parte della vulgata presente nei testi scritti su supporti cartacei o informatizzati riduce l’etimo della parola ‘vino’ al valore fonetico del termine greco-miceneo: wo-no (pronunciato woinos), che si ritrova nel dialetto eolico Fοἶνος, nell’omerico οἶνος, nel siculo viino-… continua »
Mentre sui blog italiani ci si gingilla per abolire le parole trite e ritrite che girano intorno al vino (mineralità, salinità, ecc.) in Iran c’è qualcuno che ha eliminato il problema alla radice, bannando direttamente la parola “vino”. Da oggi, … continua »
Secondo intenso fine settimana di Expo, e secondo tour nel tentativo di bere tutto quanto è possibile reperire, spesso a prezzi meno esosi di quello che si pensa. Dopo giorni di ricerche siamo riusciti a localizzare dello Champagne: in attesa … continua »
