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Come eravamo al ristorante senza smartphone? 5 suggerimenti per superare la crisi a tavola

Non ho una foto col naso infilato nel bicchiere e trovo solitamente di buona stupidità quelle di chi deve per forza far vedere dove sta e cosa fa: diciamolo, gli smartphone ci hanno preso la mano ma finché la patologia … continua »

Hai bevuto troppo durante il cenone? Chiedilo a Wise Drinking

Certo può essere gratificante mostrarsi esperti di vini e cantine, ma se non dovessimo far parte di questa fortunata cerchia, possiamo sempre trovare il modo per evitare imbarazzi o tentennamenti nel momento della scelta di una bottiglia al ristorante o … continua »

Psicanalisi con Cristiana. Fenomenologia del bevitore naturale

Forse non tutti sanno che in passato il bevitore naturale è stato oggetto di attenzioni psicanalitiche da parte di Sigmund Freud. L’occhio in tralice davanti all’etichetta di un vino (detto) naturale, può celare un disturbo (parole di Sigmund) che non … continua »

Breathometer, il cellulare diventa etilometro

L’etilometro, il nostro incubo peggiore. Dall’introduzione della norma draconiana per la quale il superamento di 0,5 g/l di alcol nel sangue comporta la sospensione della patente, e l’affidamento al SERT per la rieducazione, nel nostro giro è tutto un fiorire … continua »

Scentee, l’app che vi fa (davvero) annusare il vino a distanza

Ci abbiamo scherzato sopra tante volte, sulla possibilità di far annusare un vino via telefono. Oggi, seppur con qualche limitazione, potrebbe essere possibile con Scentee, un marchingegno in vendita su Amazon (per iPhone e cellulari Android) che legge alcune cartucce … continua »

Il prossimo iPhone 5S color champagne? CIVC si oppone

Tra i rutilanti colori che dovrebbero caratterizzare il prossimo iPhone 5S è prevista anche la tonalità champagne. A sorpresa il Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) si è opposto all’uso del descrittore, rivendicando la titolarità esclusiva del termine champagnecontinua »

Ecco la soluzione per chi a tavola è incollato allo smartphone: Offline Glass. Ma non funzionerà

Troppi social uccidono la nostra vita sociale. Spiego, anzi no, vi invito a guardare il video e a praticare un vigoroso mea culpa per tutte le volte in cui, piuttosto che dar retta alla biondina di fronte, vi siete bullati … continua »

iBrunello: ancora un piccolo sforzo e ci siamo

Il Consorzio del Brunello di Montalcino lancia la sua app per iPhone e questa è una gradita notizia vista la scarsità di applicazioni sul meraviglioso terroir ilcinese. Ma proprio perchè meraviglioso, ci pare che questo sia solo un inizio perchè, … continua »

Apps | Vivino, lo Shazam del vino è finalmente qua

Da tempo si cerca qualcosa mobile che renda immediata l’esperienza di assaggio e di catalogazione del vino. Veloce e coinvolgente, che possa essere utilizzato ad un banco d’assaggio ma anche davanti ad uno scaffale di enoteca. E da ancor più … continua »

Il Masna si fa Bordeaux, e fa di nuovo centro su iPhone

Già me lo immagino Alessandro Masnaghetti, l’editore di Enogea, che mentre fa i soliti giri di degustazione per gli Chateau bordolesi chiede insistentemente di parcelle, vigneti, impianti e suddivisioni nel territorio vinicolo più dorato al mondo. Immagino le facce dei … continua »

Le apps vinose del Gambero Rosso e del Cucchiaio d’Argento a confronto. Quale scarico oggi?

E’ un fatto che molti uomini, per ragioni diverse, non riescano a fare delle proprie passioni una fonte stabile di reddito. Alcuni, i più valorosi di noi, cadono tentando, altri cedono negando le proprie lacerazioni, altri ancora si inventano un … continua »

Enogea Barolo Map per iPhone | La killer app per gli amanti del vino è finalmente arrivata

Scrivo queste righe con una punta di malcelata invidia nei confronti di Alessandro Masnaghetti: non bastasse l’enorme divario che mi separa da lui come degustatore, editore e cartografo, si aggiunge oggi la presentazione di Enogea Barolo Map, una … continua »