il poggio

Una manciata di assaggi molto buoni targati ViViT

Una manciata di assaggi molto buoni targati ViViT

Un po’ tutta la redazione ha iniziato a “sbobinare” i tanti assaggi di Vinitaly, aspettatevi quindi nei prossimi giorni altri contenuti sul tema oltre al bel post già pubblicato stamattina da Pietro Stara, a quello sui distillati di Thomas Pennazzi … continua »

Il Magazzino | Della serie: posti che ricorderò salivando in una seconda vita da vegetariano

Il Magazzino | Della serie: posti che ricorderò salivando in una seconda vita da vegetariano

Al Magazzino di Luca Cai si va per mangiare carnazza seria e in 4 abbiamo provato tanti di quei piatti che ad un umano medio non basterebbero 3 cene. Siamo a 200 metri da Ponte Vecchio, Piazza della Passera a … continua »

Il Sangiovese a Castello di Monsanto ovvero i primi 50 anni de Il Poggio dal 1962 al 2008

Quando nel 1962 Fabrizio Bianchi decise di vinificare Il Poggio separatamente dagli altri vigneti aziendali, il Chianti Classico era ancora sangiovese e uve bianche, governo alla toscana, vinificazione con i raspi e botti di castagno. Oggi Castello di Monsanto è … continua »

Il vino fa cantare | Che bevono i cantanti a Casa Sanremo

Un oscuro informatore nottetempo fa scivolare una busta sotto la porta della stanza cablata intravinica. Contiene una pic presa alla Casa Sanremo, con gli sponsor vinosi: che berranno mai i cantanti al Festival? Sparato in primo piano c’è un prosecchista … continua »