il luogo di aimo e nadia

Una nuova idea di Valtellina (anche per chi ci è nato)

15/12/2022 - 07:56 3 commenti

È una serata di fine novembre, sono da Identità Golose a Milano e sto scoprendo una nuova idea di Valtellina. Per me, che in Valtellina ci sono nato, è una sorpresa. Come quando, mentre guardi un film, parte un … continua »

Professione sommelier/6 : Federico Graziani

25/03/2010 - 09:29 1 commento

Federico Graziani è nato a Ravenna nel 1975. Sommelier professionista a 19 anni e miglior sommelier d’Italia nel 1998. Dopo esperienze prestigiose (Gualtiero Marchesi, Bruno Loubet, The Halkin Restaurant, Cracco-Peck), è capo sommelier da 6 anni presso Il luogo di … continua »