Fine serata, cena ormai terminata. Il giovane chef (23 anni e spicci, gulp!) bello e imbronciato passa tra i tavoli, una decina in tutto i presenti in un sabato sera d’inizio anno (pre-chiusura per lavori) in cui la serata si … continua »
Sono scappato dalla mia torrida città in questo pomeriggio afoso di fine agosto e mi ritrovo a chiacchierare sotto un fitto e profumato pergolato di glicine che mi offre una vista unica. Un’alternanza di bosco e di terrazze, piene di … continua »
Lamole è un vezzo della Storia, fascino e memoria: qui alligna l’Iris Florentina o giaggiolo, il fiore di maggio cui si deve la primigenia fama di questa frazione di Greve. Dal suo rizoma opportunamente trattato, i frati domenicani ricavavano l’essenza … continua »
Seconda parte degli assaggi di Chianti Classico fatti durante l’anteprima 2010. La prima parte qui.… continua »
