1 – Ci siamo alzati lunedì mattina con Luca Gardini campione europeo dei sommelier, uno che al ristorante non ti consiglierebbe mai una Coca Cola. Voci rigorosamente non confermate dicono che abbia celebrato il titolo dicendo: “La classe non è acqua ma vino”.
2 - Hey, sono… continua »
homegrapper
settegiorni
La settimana delle (non) sorprese
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Categoria: Vie del Vino
grappa fatta in casa
Come si riconosce un homegrapper, qualunque cosa significhi
Produrre birra a casa propria è legale. C’è un esercito di piccoli homebrewers che tentano, con alterni successi, di produrre bionde, rosse o scure in pieno spirito autarchico. Talvolta nascono problemi, perché autolisi, infezioni e puzze varie sono dietro l’angolo. Niente, comunque, che il naso non possa riconoscere e il… continua »
ultimo commento di Davide Cocco: Ciao Mauro,
dove leggi che produrre birra a casa è illegale? Il pezzo, come hai citato, comincia così: "Produrre birra a casa propria è legale". E io amo gli
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