haut brion

Primeurs di Bordeaux | I nostri migliori assaggi dell’annata 2022

Primeurs di Bordeaux | I nostri migliori assaggi dell’annata 2022

Enrico Melis e Francesco Oddenino sono bevitori esperti di grandi vini con esperienza pluridecennale nonché compagni di merende insostituibili. Questo è il loro report da una delle anteprime più rilevanti a livello mondiale. [a.m.]

Annuale giro per i Primeurs a … continua »

18 cose che ho portato a casa dopo quattro serate su Bordeaux con Samuel Cogliati

18 cose che ho portato a casa dopo quattro serate su Bordeaux con Samuel Cogliati

Non bastano 4 appuntamenti e 44 bottiglie per diventare esperti di una zona ma per invaghirsene assolutamente sì. E dopo il Rodano con Stefano Amerighi è toccato a Bordeaux: quattro serate organizzate da quel diavolo tentatore di Claudio Celio in … continua »

[Focus] Cosa sta succedendo a Bordeaux. Crisi, espianti, soluzione, insegnamenti

[Focus] Cosa sta succedendo a Bordeaux. Crisi, espianti, soluzione, insegnamenti

ABSTRACT

  • Bordeaux è il cuore del mondo del vino. Lì è nato il vino moderno a metà del ’600 e lì c’è la più importante piazza mondiale per il suo commercio.
  • A partire dalla metà degli anni 2000, la crescita
continua »
Bordeaux tra vecchi e nuovi stili (Château Canon Pécresse edition)

Bordeaux tra vecchi e nuovi stili (Château Canon Pécresse edition)

Sono consapevole che per certi bevitori parlare di Bordeaux sia meno affascinante che approfondire Borgogna, Alto Piemonte, Botticino e Terre Tollesi ma nessuno è perfetto. I libri di storia andrebbero letti cominciando con chi la storia l’ha fatta. È che … continua »

Intravino Communication League. And the winner is… (in loving memory of Antonio Tomacelli)

Intravino Communication League. And the winner is… (in loving memory of Antonio Tomacelli)

Canonicamente s’intende che la prima nota di degustazione della storia sia quella redatta il 10 aprile 1663 da Samuel Pepys, funzionario della corte inglese, da poco restaurata col ritorno in patria di Carlo II. Quella nota di degustazione era … continua »

Ancora su quella volta in cui Bordeaux e Borgogna bianca presero randellate

Ancora su quella volta in cui Bordeaux e Borgogna bianca presero randellate

Probabilmente non tutti conoscono la degustazione più importante nella storia del vino: il Judgment of Paris si tenne a Parigi nel 1976 e fu organizzato da Steven Spurrier, commerciante inglese di vini con un’enoteca parigina e, oggi, living legend. … continua »

Mostruosa verticale di Cheval Blanc in 30 annate (e un 1947 finale da 100/100)

Mostruosa verticale di Cheval Blanc in 30 annate (e un 1947 finale da 100/100)

Alessandro Vaudagna è un giovane farmacista torinese col vizietto dei grandi vini, anzi diciamo dei vini mostruosi e inavvicinabili. Lo riportiamo sulla terra così ci divertiamo tutti a leggerlo. L’insulto è libero. Questa verticale è di tre anni fa, eravamo continua »

Frammenti di storia | Nel 1600 Arnaud de Pontac (Haut-Brion) inventa il marketing del vino. Intanto in Italia…

Frammenti di storia | Nel 1600 Arnaud de Pontac (Haut-Brion) inventa il marketing del vino. Intanto in Italia…

Anno domini 1663: un pensieroso ma risoluto Arnaud de Pontac è a tavola nella sua villa bordolese. Sta aspettando il figlio, l’erede della sua grande fortuna di nobile togato, forse l’uomo più ricco di Bordeaux che però sente arrivato … continua »

Anteprima dei vini di Bordeaux 2015: tutti i nostri assaggi

Anteprima dei vini di Bordeaux 2015: tutti i nostri assaggi

Anche Bordeaux non si discosta da quanto è successo in buona parte delle zone vinicole di qualità, riguardo all’annata 2015: la relazione di Laurence Geny e Denis Dubourdieu, redatta per l’Istituto di Scienze della Vigna e del Vino dell’Università di … continua »

L’abbinamento vino-cravatte non è poi così demenziale come sembra

WALL STREET JOURNAL. Pairing #1. Armand Olivier Bell, commesso del reparto uomo di Saks a NYC, è l’unico al mondo a fare gli accostamenti tra cravatte e vini. La passione per i vini l’ha acquisita studiando in Italia e in … continua »

Chateau Reignac e una incredibile degustazione cieca dei vini di Bordeaux

Dovessi segnalare un video definitivo e avvincente sulle degustazioni alla cieca, eccolo. 15 degustatori top-che-più-top-non-si-può da tutto il mondo (basti Michel Bettane per capire il livello) e bottiglie nascoste di cui si conoscono denominazione ed annata. Tra Petrus, Haut Brion, … continua »