Intravino

Barolo e Barbaresco | Previsioni per la vendemmia 2011 dalla Borgogna d’Italia

05/09/2011 - 10:43 13 commenti

Nelle Langhe, per capire che vendemmia sarà basta tendere gli orecchi. Quando si parla di vino e vigna, l’intreccio di parole è continuo e fluisce di bricco in bricco; i riferimenti al tempo, all’esperienza e ai ricordi… continua »

Vota il miglior degustatore di Langa tra questi 4

25/11/2010 - 11:50 14 commenti

Non c’è manifestazione enoica che si rispetti senza la video-editor Giulia Graglia nei paraggi. Prendete Vignaioli di Langa, recente rassegna romana in cui Tiziana Gallo ha raggruppato 30 produttori di Barolo e Barbaresco. Annate 2006, 2007 ma non solo. E … continua »

La settimana biblica

13/12/2009 - 14:14 Nessun commento

1 – (Non) siamo stati a Firenze al battesimo degli 11 Comandamenti dei Vignerons d’Europe 2009, benedetti da Slow Food. Per non lasciare nulla al caso, Roberto Burdese – presidente di Slow Food Italia – è passato su Intravino… continua »

Giovanni Canonica | Ode al Barolo “rivedibile”

11/12/2009 - 09:58 14 commenti

Quando si parla di Barolo non si può riassumere né essere concisi. Non è difficile, oltretutto, perdersi in un contesto ampio, complesso, fatto di micro-zone, di interpretazioni stilistiche – spesso in antitesi – e di sfumature in apparenza millimetriche eppure … continua »