germania

Viaggio in Franconia tra birrifici e osterie secolari, tesori d’arte, ed una Svizzera immaginaria

Viaggio in Franconia tra birrifici e osterie secolari, tesori d’arte, ed una Svizzera immaginaria

Torniamo in Alta Franconia, la mia piccola seconda patria in seno alla Baviera, dove la tradizione brassicola si perpetua indisturbata da secoli.

Di questa terra, chiamata Oberfranken, molti di voi non avranno mai sentito parlare; qualcuno forse, grazie alla … continua »

L’Odissea ai tempi del Coronavirus: diario di un difficile ritorno dall’estero

L’Odissea ai tempi del Coronavirus: diario di un difficile ritorno dall’estero

L’autore campa per sei mesi l’anno demolendo e ristrutturando navi, per i restanti sei odiando le navi e soprattutto chi le fa girare. Le navi. E non solo quelle. E’ in auto-isolamento dopo una transoceanica con finale da brividi. Questo continua »

Sovranismo e vino, un pericolo reale

Sovranismo e vino, un pericolo reale

Ulrich Kohlmann ci ha inviato questo articolo che pubblichiamo volentieri.

La Germania ama il vino italiano. Dal rapporto 2017/2018 del Deutsches Weininstitut risulta che circa un terzo del vino importato in Germania proviene dal Bel Paese che occupa il primo … continua »

Una lettrice ci chiede e voi rispondete: come faccio a lavorare nel mondo del vino?

Una lettrice ci chiede e voi rispondete: come faccio a lavorare nel mondo del vino?

Qualche giorno fa abbiamo ricevuto una mail che vi giriamo integralmente:

Buongiorno Team di Intravino, è bellissimo aver scoperto il vostro blog!!!
In ufficio tra un disegno e l’altro mi diverto e appassiono a leggere i vostri articoli, ascoltare i … continua »

Quel nemmeno sottile legame tra il vino e l’arte. Armando Castagno può avere effetti collaterali

Quel nemmeno sottile legame tra il vino e l’arte. Armando Castagno può avere effetti collaterali

Michelangelo Berretta è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame in Enogiornalismo e Wine Blogging.

Salve, sono uno studente del Master in Cultura … continua »

Generazione Riesling. Elementi di marketing e comunicazione supergiovane made in Germany

Generazione Riesling. Elementi di marketing e comunicazione supergiovane made in Germany

Ulrich Kohlmann, “fondatore e proprietario” di Tuscantasting.it, ci invia questo contributo che parla di Generazione Riesling, un “progetto nato in Gran Bretagna nel 2006 allo scopo di modernizzare e rendere più dinamica l’immagine del vino tedesco”. Contiene molti aspetti continua »

Birre al glifosato in Germania. Controcanto all’analisi del Corriere della Sera

Birre al glifosato in Germania. Controcanto all’analisi del Corriere della Sera

È notizia di questi giorni: in Germania un’analisi su alcune birre molto diffuse ha rivelato residui di glifosato, un diserbante tra i più impiegati in agricoltura, suscitando un certo rumore sulla stampa. Il Corriere ha titolato: In Germania birre «al continua »

InBianco 2016 sbarca in Germania il 6 febbraio. 107 produttori, 5 verticali: una roba clamorosa

InBianco 2016 sbarca in Germania il 6 febbraio. 107 produttori, 5 verticali: una roba clamorosa

InBianco è un prestigioso evento dove i grandi vini bianchi sono protagonisti assoluti. La prima edizione si è svolta a Torino nel Novembre 2014 con grande successo sia da parte del pubblico sia della stampa specializzata. ArtevinoStudio, grazie alla … continua »

Quel piccolo paradiso che è la Franconia della birra (raccontata a chi non ne sa nulla)

In Franconia spira un’aria di freschezza tra i mastri birrai. La tradizione è sempre viva – e che tradizione, tra Helles, Pils e Weißbier(*), solo per citare le birre comuni – ma i giovani hanno cominciato a sperimentare strade nuove … continua »

Dai siamo seri, Germania non puoi vincere i Mondiali di Calcio e festeggiare con una birretta

Dici Germania e pensi a rigore, precisione, metodo e solidità. Dici Italia e invece escono fuori genio, creatività, caos, Made in Italy. Una foto dice più di mille parole e quella degli spogliatoi tedeschi dopo aver vinto un Campionato del … continua »

Un riassunto alcolico di Brasile Germania 1-7 in dieci secondi

Se siete anche solo moderatamente calciofili, sapete che ieri sera i mondiali di calcio brasiliani hanno visto la storica disfatta dei padroni di casa per sette a uno, ad opera della nazionale tedesca. Ma pure se di calcio non sapete … continua »

Riesling tedeschi a Firenze. Bagliori di roccia e frutta

Riesling o Chardonnay, qual è più grande? La domanda si pone da sempre, quando si parla di vini bianchi. Per me non c’è una risposta certa, li ritengo complementari, due facce diverse di una stessa grandezza: più vino in senso … continua »