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1 – La storia della DOC Marsala è fatta di anni d’oro, tempi bui, riscoperte e rielaborazioni. E oggi cos’è un Marsala serio? Mauro Mattei lo sa.
2 – Il distributore automatico di vino, in Pennsylvania, ti controlla i documenti e ha l’etilometro incorporato. Un bravo… continua »
Salve, oggi vi trasmettiamo: lo stato del dibattito sul vino in Italia. Modestamente.
Jacopo Cossater, che è anche editor su Intravino, ha scritto due-post fulminanti sulle recenti premiazioni performate da AIS/Bibenda. Dice: “Continuo a chiedermi come sia possibile che nessun giornalista abbia scritto (tranne… continua »
Appena usciti dal mondiale di calcio, il mio pensiero è corso a Canzone per un’amica (capolavoro!) ma non chiedetemi perché. Neanche la vittoria gloriosa di Germania 2006 riesce a cancellare un’eliminazione così triste. E ora? Stop alla dietrologia, 15 mln di c.t. azzurri sono già al lavoro… continua »
Sia chiaro: il nostro Andrea Gori non l’ha presa bene e Intravino ha già allertato uno stuolo di avvocati per rivendicare i diritti d’autore delle degu in piscina. Tra le prove che inchioderanno gli autori di questo miserevole plagio alle loro responsabilità, c’è la frase… continua »
Balan wineday | Scena 1. Si avvicina un signore in giacca e cravatta coi baffi, accento toscanaccio d’ordinanza, e gentilmente mi invita all’assaggio. Inizio dallo spumante rosé, il primo a base sangiovese, seguito a ruota da un rosato discreto. Il titolare dell’azienda è seduto dietro al bancone e interviene a… continua »
Giornate sorprendenti, quelle successive al Vinitaly. Bene, andiamo con ordine, si parte dalla fine con un indovinello: “Petrini (Carlo, ndr), parla con noi“, chi l’ha detto? Un gruppo di fan adoranti? Acqua. Il tal Ministroqualchecosa? Acqua passata. Un gruppo di… continua »
E venne il giorno della nuova Guida Slow Wine. Durante la presentazione (or ora terminata, quasi un liveblog) l’uso del termine “novità” ha rasentato l’abuso. Un libro è una cosa nuova? Certamente è nuovo QUESTO libro. L’innovazione c’è nelle inevitabili versioni per smartphone e smart-tuttoilresto, ovvero iPhone, iPad. Si chiamerà… continua »
Da anni viviamo con apprensione la psicosi da etilometro. Tanti mugugni e poco altro. Dita incrociate, che Dio ce la mandi buona anche stavolta e ognuno per la sua strada. E ora? Beh, la storia recente aggiunge elementi di notevole rilievo. Andiamo per gradi. Studi scientifici pubblicati dimostrano l’inaffidabilità dell’etilometro,… continua »
Lo sapevo. A chi non è mai capitato di leggere qualcosa e pensare “che tonto, mi ronzava in testa da tempo ma ancora non c’ero arrivato”? E così, proprio ieri, Alfonso Cevola – wine blogger italo-americano di terza generazione – se n’è uscito con una domanda epica: “Chi… continua »
Bonavita è una piccola realtà viticola dal futuro radioso, fatto di idee chiare e piantate in profondità su un territorio d’elezione. Il progetto disarma per la sua semplicità: cura estrema della vigna, interpretazione dell’annata, rispetto della natura. Solidità d’intenti, solidità morale: questo è quello che traspare dal vino e dalle parole… continua »
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