A pensarci bene, con la cucina coreana giocavamo fuori casa e col tifo contro. Al confronto, Israele sa quasi di “casalinghitudine” (cit.) e di abbinamenti col cibo ce n’è per tutti i gusti. Spumanti dalle alture del Golan e rossi … continua »
È (stato) il vino nobile per eccellenza, la bottiglia che associ al lusso e alla festa. Cambiano i tempi, crollano i prezzi e anche lo Champagne deve reinventarsi un mercato, non c’è niente da fare. Ecco che l’ultima trovata viene … continua »
Io ancora non mi capacito. Già sulla strada per casa-base de Il Mosnel mi veniva da sorridere. Una elegante tenuta di Franciacorta che ospita 30 lambruschisti è roba che se becchi un fighetto ti spernacchia per ore. Che dire poi … continua »
1 – Ancora classifiche. Decanter ci ha ricordato i 10 uomini più influenti del vino italiano. Noia soporifera e la preoccupante presenza di Luca Zaia. Due le “novità” di rilievo: il sangiovista Giulio Gambelli, classe 1925, e la scalata … continua »
Lambruschi 3 tutto in diretta. 30 sfegatati della degustazione, provenienti da tutta Italia, sono in questo momento riuniti nella Cantina il Mosnel di Giulio e Lucia Barzanò per un assaggio alla cieca di portata epocale. Aggiornando spesso la pagina vivrete … continua »
E’ Natale, dobbiamo essere tutti più autarchici. E’ quanto ci suggerisce un comunicato dell’Unione Nazionale Consumatori (potete farvi un’idea leggendo qui) nel quale si abbraccia e rafforza l’idea del ministro delle politiche agricole, Luca Zaia, che ci esorta all’autoconsumismo … continua »
Cosa significa, in parole semplici, che lo spumante ha superato lo champagne, come annunciato ieri dal Wall Street Journal, e ripreso oggi dal Sole24Ore? Lo spumante è migliore dello Champagne? L’Italia ha battuto la Francia nella finale del campionato europeo? … continua »
Maurizio Zanella, proprietario della Cantina Cà del Bosco in Franciacorta, ha rilasciato le seguenti dichiarazioni:
Alla stampa italiana: ““Ci sono tutte le premesse per un’annata memorabile. La vendemmia sta andando molto bene” (Ag. il Velino)
Alla stampa estera: “Consideriamo il … continua »
Se ne stava lì coricato ben bene prima che qualcuno mi invitasse sul luogo del delitto, il mio caro Blanc de Blancs Brut s.a. di Cavalleri, esatta via di mezzo tra un buon prosecco e bollicine che iniziano … continua »
1. Segnare la data: caccia al tesoro in Franciacorta, assieme al Consorzio Tutela, e Maserati; il 19 settembre. Auto veloci ed alcol? Oibò. Lusso e bollicine su L’unità? La fine del mondo è vicina.
2. Segnare la data (e … continua »
