Francia

L’eterna sfida Italia vs Francia su vino e cucina risolta da Gianni Mura con poche impareggiabili parole

Enogea 59 vale il prezzo del biglietto anche solo per l’intervista a Gianni Mura, giornalista di Repubblica ma probabilmente la firma di sport più autorevole in circolazione. Per anni ho comprato il quotidiano fondato da Eugenio Scalfari solo per seguire … continua »

Vini rosati nel mondo: due o tre cose sorprendenti che ho saputo di loro

L’ultimo report di FranceAgriMer sul consumo dei vini rosati nel mondo è davvero interessante. L’anno di riferimento è il 2012, ultimo in termini di dati disponibili. La sintesi introduce la difficoltà di definire in maniera certa una produzione mondiale dei … continua »

Dal terroir al terrorismo: breve storia del Comité d’action viticole

La notte tra sabato e domenica scorsi migliaia di abitanti dell’Haute-Garonne, vicino a Tolosa, sono stati lasciati senza possibilità di comunicare via cavo. La motivazione: attacco contro due punti di interscambio telefonici. Firma sui muri: C.R.A.V., ovvero Comité régional d’action continua »

La Cina sorpassa Francia e Italia nel consumo di vino rosso

Secondo un rapporto di Vinexpo e IWSR (International Wine & Spirit Research) in Cina si sono bevute, nel 2013, 1 miliardo e 860 milioni di bottiglie di vino rosso, superando in classifica Italia e Francia.

Secondo Guillaume Deglise, dirigente di … continua »

Emmanuel Giboulot, il viticoltore biodinamico che rischia il carcere piuttosto che usare gli insetticidi

La viticoltura biodinamica o biologica che sia ha un nemico più o meno occulto: la flavescenza dorata, una malattia della vite contro la quale l’unico rimedio possibile è l’estirpazione del vigneto o l’uso di insetticidi contro l’insetto vettore: lo … continua »

Il Maury di Mas Amiel, il vino in damigiana più buono del mondo

Probabilmente in una gara tra i vini più sconosciuti in Italia il Maury, e in genere i vin doux naturel (VDN)vincerebbero a man bassa. In quello scrigno pieno di tesori del Sud Ovest della Francia troviamo Mas Amielcontinua »

Proposta di legge in Francia: il vino come patrimonio culturale della nazione

Mentre in Francia si lavora a progetti di legge dal tono oscurantista e proibizionista riguardo al consumo del vino e la sua comunicazione (qui e qui maggiori notizie), registriamo oggi un interessante cambio di rotta: il senatore socialista Roland … continua »

Censurare il vino in Francia? Cronaca di un tentativo destinato al più feroce insuccesso. Ci auguriamo

La signora ritratta qua sopra è verosimilmente una viticoltrice francese, nella sua cantina, mentre gestisce la comunicazione social dal suo smartphone. Una figura alla quale ormai siamo abituati. Ma è preoccupata: “e adesso che cosa dico – si legge nel … continua »

Cose molto cattive. Il vino alla cola, per esempio

Avevo appena archiviato i pop corn aromatizzati al vino, gusto sauvignon o pinò nuar (tutto vero) ed ecco che arriva il vino che sa di cola. Quella cola. Il vostro incubo peggiore si chiama Rouge Sucette (leccalecca rosso) … continua »

Sei studenti cinesi aggrediti in Francia. Nella scuola di enologia

Cina e Francia sono sull’orlo di una crisi di nervi (e diplomatica) a causa dell’aggressione subita venerdì scorso da sei studenti cinesi nella zona di Bordeaux. L’aggressione è avvenuta nel villaggio di Hostens, a 30 chilometri dalla capitale vinicola, … continua »

Salutisti francesi all’attacco: per ridurre il consumo di alcol, chiudere ogni wine blog

Un brivido di terrore fa tremare il wineblogging francofono: secondo un rapporto intitolato “strategie per ridurre il danno” (da alcolismo, ndr.), in Francia si suggerisce al governo la chiusura d’imperio di ogni tipo di promozione e comunicazione sul vino online, … continua »

Chiedersi se il vino in lattina è bene o male, e conoscere già la risposta

Il vino nelle lattine, alla maniera della birra o della Coca Cola, non è esattamente una novità. Con il wine-in-a-can commercializzato da Winestar, però, è la prima volta che un vino a denominazione francese (AOC) finisce nel contenitore metallico. L’idea … continua »