Si è conclusa ieri la seconda edizione di Vini Naturali a Roma. In due parole, un successone. Vuoi per la regia dell’ottima Tiziana Gallo che ha coordinato quasi 100 produttori (tra cui Rinaldi, Cavallotto, Raymond Boulard, Foradori, Ar.Pe.Pe., Cascina degli Ulivi, Antoniolo, La Biancara, Fattoria San Lorenzo,… continua »
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Vini a Roma, un successone naturale
Professione sommelier / 2: Roberto Anesi
Abbiamo intercettato nuove risposte alle domande d’esame per diventare sommelier professionisti, elaborate da una commissione segreta. Eccole per voi, precedute da una presentazione del candidato
Roberto Anesi, 37enne sommelier e relatore Ais con Master in marketing e comunicazione del vino presso la SDA Bocconi… continua »











