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Vino poliglotta e poliglotti del vino agli esami di Pollenzo

Vino poliglotta e poliglotti del vino agli esami di Pollenzo

Enoglossia: vino poliglotta, poliglotti del vino.

Io non so dire con certezza come si parli il vino. Tutt’al più ho un’idea: composita, caleidoscopica e ben confusa, indotta da calici e calchi in gran copia, i secondi generosamente offerti da … continua »

Coronavirus: gli impossibili esami della scuola alberghiera

Coronavirus: gli impossibili esami della scuola alberghiera

Gli esami di Stato del 2020, ovvero nell’anno del Coronavirus hanno senso?
Per gli studenti forse si, il senso di cavarsela con un esame facile che ha tutta l’aria di una farsa.

Per i docenti costretti a questa pantomima il … continua »