erbaluce

3 giorni a ReWine Canavese 2023 e tante questioni. Son proprio forti questi vignaioli

3 giorni a ReWine Canavese 2023 e tante questioni. Son proprio forti questi vignaioli

Invitato a REWine Canavese 2023 da Gian Marco Viano, presidente dei Giovani Vignaioli Canavesani, raggiungo, sotto una pioggia incessante, la storica osteria Caino a Salerano Canavese: di fronte a me i giovani vignaioli pronti ad accompagnarmi in una … continua »

Taste Alto Piemonte: 51 assaggi letteralmente bollenti (e molto interessanti)

Taste Alto Piemonte: 51 assaggi letteralmente bollenti (e molto interessanti)

L’edizione 2022 di Taste Alto Piemonte è tornata il 28-29-30 maggio al Castello Visconteo Sforzesco di Novara e finalmente le misure anti-covid hanno permesso banchi d’assaggio, cene con i produttori e interessanti masterclass (molto stimolante quella sul confronto tra i … continua »

L’Erbaluce, il vino figlio di una dea in verticale

L’Erbaluce, il vino figlio di una dea in verticale

Alba era una ninfa, quando ancora gli dei abitavano le colline moreniche create dai ghiacci. Vide Sole un giorno in riva ad un torrente, e se ne innamorò di un amore impossibile giacché non potevano stare insieme.

Luna volle aiutare … continua »