enoviralità

La settimana che in retroetichetta ha un romanzo

1 – Se io dico “sangiovese”, pensaci bene, che ti viene in mente? Per esempio il Chianti. Quello Classico di Villa Rosa.

2 – Metti assieme due sommelier, aggiungi Emergency, due bottiglie di vino in una confezione esclusiva, e  la … continua »

Advertising disaster. Oppure: fail. Ma anche: you’re doing it wrong


Facciamo finta che non conoscete l’orgia di inglesismi nel titolo, ma nemmeno cosa sia l’acronimo internettiano LOL. In questo caso troverete normale l’etichetta di questo lambrusco (a proposito: ma chi è il produttore??) – mentre altri si sbellicano dalle … continua »

Abissi virali. DEVO avere lo spumante prodotto in fondo al mare

La storia è nota. Un bel giorno Piero Lugano, enotecaro a Chiavari, ha l’idea geniale: produrre un metodo classico avviando la rifermentazione in bottiglia non nelle solite grotte, o cave. Decide di usare il fondale marino al largo … continua »

La settimana che ci dà un taglio ai tagli bordolesi

1 – Siamo stati enovirali e abbiamo twittato di Lambroosky. Non fare quell’espressione smarrita, resistere è vano. Unisciti a noi.
2 – Oggi se dici “anfora” pensi ad un bianco vin-natur colore del tè; anni fa pensavi al … continua »

Enoviralità | Lambruschi 4 liveblogging

Era stata l’edizione n.3 – in Franciacorta – a spolverare via quel velo romantico e carbonaro che aveva contraddistinto i primi due incontri: un manipolo d’appassionati che indagano, scavano, cercano. La condivisione delle impressioni su prodotti anche molto diversi, … continua »