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Intervista in enoteca: Valentina Bruno e quel sogno diventato realtà

Intervista in enoteca: Valentina Bruno e quel sogno diventato realtà

“Io da piccola volevo fare la sommelier”.

Lasciamo pure perdere i cliché dei bambini che vogliono fare tutti gli astronauti o le bambine che vogliono fare tutte le infermiere, ma una frase  del genere non è esattamente la cosa più … continua »

Milano | La mappa aggiornata dei migliori winebar

Milano | La mappa aggiornata dei migliori winebar

È passato un bel po’ dal post di Jacopo Cossater sui locali del vino a Milano. Alcune certezze rimangono scolpite nella pietra, molti nuovi posti hanno aperto e tanti altri restano solo nei ricordi di noi bevitori. Dopo sei anni, … continua »

Il segreto della felicità è ancora racchiuso in un’enoteca?

Il segreto della felicità è ancora racchiuso in un’enoteca?

Mentre leggete questo articolo nella sola Firenze ci sono a vostra disposizione quasi 600 vini al bicchiere. Dallo Champagne più ricercato al sangiovese più sconosciuto, passando per alcune etichette che, scommettiamo, nemmeno conoscete o anche solo pensate che possano esistere. … continua »

Signorvino è l’enoteca più vicina ai vostri desideri

Signorvino è l’enoteca più vicina ai vostri desideri

Che cos’è Signorvino? Signorvino è un negozio specializzato in vini italiani, dove è possibile comprare, degustare, bere un bicchiere o una bottiglia allo stesso prezzo dell’asporto e, all’interno del negozio c’è anche un servizio di cucina con piatti semplici … continua »

Una Mistress in enoteca è quel che ci vuole per soddisfare i tuoi desideri proibiti

Una Mistress in enoteca è quel che ci vuole per soddisfare i tuoi desideri proibiti

Finalmente posso dirlo, e scrivendo lo ufficializzo prima a me stessa che quasi non ci credo ancora, e poi al resto del mondo che sicuramente mi seguiva con il fiato sospeso: dopo aver ripreso gli studi dedicandomi anima cuore e … continua »

Succede solo da Eataly: la Nutella al posto del vino

Non so se valga lo spazio di una notizia ma sapere che un Nutella Bar ha sostituito l’enoteca di Eataly a New York merita, perlomeno, alcune riflessioni. Cominciamo riassumendo brevemente i fatti: nello scorso marzo la New York State Liquor … continua »

Come entrare in un’enoteca senza sembrare del tutto sprovveduti, e senza fare guai. In 6 facili mosse

Avrete notato, nei numerosi display che ci ornano l’esistenza, che è arrivato dicembre. Per molti di voi si avvicina quel periodo dell’anno nel quale metterete piede in un’enoteca, per comprare un regalo o per concedervi un’etichetta seria. Qualcuno magari lo … continua »

Nessun segreto, questa è l’enoteca dove compro il vino

Chiamalo censimento, chiamalo voyeurismo, chiamalo spirito di servizio. Un lettore che si rispetti è maniacale il giusto da cercare una buona bottiglia un po’ oltre il bancone della Gdo. Dicasi “enoteca” quel luogo in cui entri e torni bambino ogni … continua »

Lista di locali a tutto vino che valgono il viaggio

In questo sito di enomaniaci non credo di essere l’unico cui capita spesso di entrare in un locale fiondandomi sulla carta dei vini mentre tutti si concentrano sul menù. Per correttezza dico anche che ho le scatole piene di ogni … continua »

5 cose da non fare entrando in un’enoteca (almeno 5)

A forza di leggere decaloghi e classifiche nel network dissaporiano, pure io contribuisco alla compilazione. Dato il mestiere che faccio (l’enotecaro) proverò a dipingervi alcuni tipi umani che frequentano l’enoteca, per dissuadervi dal tenere tali atteggiamenti: sono tutti veri, … continua »

Chi eliminiamo oggi?

Mi rivolgo a te, produttore, che baci le tue bottiglie prima di farle partire verso l’ignoto. Semplificati la vita, e taglia i rami secchi di una filiera lunga come la quaresima. Insomma, decidi tu come dev’essere il commercio del vino … continua »

Viniamo.it | Lo smanettone colpisce ancora

A fare il debugger, ovvero il collaudatore di siti, ci si prende gusto. Oggi tocca a Viniamo.it, “the magic wine shop“, recente sito dedicato alla vendita online – di cosa non lo preciso, va bene?

Come … continua »