Dire che “ogni regione vinicola ha il suo stile e sapore specifico nelle varietà che tradizionalmente si coltivano” può sembrare ovvio. Ma se lo leggessimo sulla scatola di un videogioco stile The Sims cosa diremmo? Wine Tycoon è il videogioco per vigneron virtuali di cui parecchi… continua »
enologia
Wine Tycoon | Tutti winemaker al PC
Cotarella santo subito
Piano di Montevergine è un Taurasi di Feudi di San Gregorio; l’Abbazia di Montevergine è un Eremo Benedettino, in provincia di Avellino; hanno qualcosa in comune? Un enologo: Riccardo Cotarella, affettuosamente “Mr. Merlot”, data la preferenza per il vitigno.
Rassicuriamo: l’enologo italiano di fama global… continua »
Vacanza scolastica
Il titolo di diploma di perito agrario con specializzazione in viticoltura ed enologia è a rischio: il regolamento attuativo della riforma degli istituti tecnici, all’esame delle commissioni parlamentari e del Consiglio nazionale della Pubblica Istruzione, prevede la cancellazione del corso di studi di sei anni.
Alla scuola enologica… continua »








