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Comprare birra al supermercato. Consigli per evitare il disastro

07/07/2011 - 12:16 95 commenti

Lo dico subito: il supermercato non è (ancora) un buon posto dove comprare birra. Certo, le eccezioni non mancano e catene come Coop, Esselunga, Iper o altri centri di grosse dimensioni offrono a volte prodotti birrariamente interessanti mischiati al marasma … continua »

Questo è il prologo della guida per bevitori consapevoli di birra

Questo è il prologo della guida per bevitori consapevoli di birra

17/02/2011 - 11:13 7 commenti

Parlare di birra su Intra-vino è una scommessa. Starà leggendo un enofilo integralista, birrofighetto gossipparo, collezionista di Master Slow Food o il semplice curioso? Difficile dirlo ma una cosa è certa: la figlia del malto cerca proseliti consapevoli e noi … continua »