didattica

La carta dei vini non è morta affatto (semmai sono i sommelier a non passarsela per niente bene)

24/08/2015 - 07:52 19 commenti

Vagando tra i siti esteticamente più inguardabili in circolazione sono capitato su quello dell’Associazione Italiana Sommelier e più specificamente nell’articolo “La carta dei vini è morta” , firmato Ais Staff Writer, chiuso ai commenti e coperto da ©. … continua »

Didattica del vino | Non c’è un cacchio da fare, Roma è proprio caput mundi

29/08/2011 - 12:11 31 commenti

Oggi sarò patriottico fino in fondo, alla faccia del Regno Unito coi suoi Master of Wine, Wine & Spirit Education Trust e chissà cos’altro: ammetto una prepotente invidia per amici e colleghi romani tutti. Nota nel mondo per qualche migliaio … continua »