Delamotte BdB 2004

I millesimati in Champagne: 5 vini da 4 vendemmie diverse con Claudia Nicoli [Académie du Champagne 2017, 2/4]

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29/11/2017 - 09:41 5 commenti

Secondo anno dell’Académie Champagne a Milano: un progetto di approfondimento e analisi delle caratteristiche tecniche dei vini della regione, curato dal CIVC e il suo bureau italiano. E secondo seminario per il 2017 dedicato alle cuvée millesimate. La relatrice è … continua »

Il meglio della settimana in cui abbiamo davvero creduto alla maledizione del giorno-radice*

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21/12/2014 - 09:43 2 commenti

I post più letti degli ultimi sette giorni.
1 – Quello che non funziona nel vino naturale, tra l’altro.
2 – Tutti dicono Ribolla. Intravino-Bignami: tutta la Ribolla in 10 bottiglie.
3 – 5 imprescindibili libri sul vino … continua »