Dopo quattro giorni di assaggi a Nebbiolo Prima 2010 Fabio Gallo, presidente AIS Piemonte, ci spiega perché decantare il Nebbiolo è un obbligo morale. Eppure, da un po’ di tempo, voci anche illustri dell’enologia sostengono che la decantazione è una roba da ospizio. Siamo alle… continua »
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Il decanter è solo un costoso soprammobile?
Questa puntata non potete proprio perderla. Ogni appassionato che si rispetti sa apprezzare un vino ma, prima ancora, lo fa arrivare nel bicchiere in ottime condizioni. Siete tra quelli che iniziano a sudare freddo alla vista di un cavatappi? Avete sempre pensato che il decanter sarebbe più utile come fioriera?… continua »
Premio Nobel per la pace 2010 ad una bottiglia di vino?
La tesi è di quelle esplosive, che ti scoppia una guerra santa nello spazio di un bicchiere. Ahi voglia a parlare di fine della storia, conflitto di civiltà e multiculturalismo. Volete sapere come risolvere secoli di tensione religiosa cristiano-musulmana? Facile, basta un buon bicchiere di vino. A sostenere continua »
La settimana da mettere nel Decanter
1 – Ancora classifiche. Decanter ci ha ricordato i 10 uomini più influenti del vino italiano. Noia soporifera e la preoccupante presenza di Luca Zaia. Due le “novità” di rilievo: il sangiovista Giulio Gambelli, classe 1925, e la scalata sociale de il fu contadino Piero Antinori – ora… continua »
Le 10 donne del vino più influenti che Decanter ha dimenticato
La lista di Decanter m’è andata di traverso e non mi rassegno. Chi conosce gli inglesi mi dice che è tutto un quiproquo e che la lista in realtà doveva segnalare “the persons” senza distinzioni di sesso, razza e ideologia. Qualcosa però è andato storto. Gli esperti… continua »
Una medaglia al viticoltore ignoto
Può una lista degli uomini più influenti dell’anno evitare (almeno per una volta) la presenza di Angelo Gaja? No, non può, specie se la golden list la compila la rivista inglese Decanter, con la consulenza andreottiana del solito “panel di esperti italiani”. Gli altri nomi? Non vi illudete, la fantasia… continua »
















