cucine da incubo

The Bear, una serie eccezionale. Già da sola vale l’abbonamento a Disney+

The Bear, una serie eccezionale. Già da sola vale l’abbonamento a Disney+

Attenzione: contiene spoiler criptati e di cui quindi potreste accorgervi solo avendola già vista.

Non sono un super malato di serie tv ma quando mi prendono le brucio in una giornata e così è successo con The Bear, fruibile … continua »

Aldo Grasso sbaglia a stroncare gli chef in tv. Però, a ben vedere…

Aldo Grasso sbaglia a stroncare gli chef in tv. Però, a ben vedere…

Aldo Grasso è il critico televisivo del Corriere della Sera e mi rivolgo a lui da felice non possessore di tv che però vive incollato a un monitor dove intercetta molte cose interessanti della tv. Nel video qui sotto analizza … continua »

Intervista con lo chef. La cucina (e i vini) da sogno di Antonino Cannavacciuolo

La biografia di Antonio Cannavacciuolo racconta di uno chef dalle mille sfaccettature: pluristellato con importanti esperienze acquisite tra i fornelli nazionali e internazionali; patron del ristorante Villa Crespi in Piemonte; personaggio televisivo di Sky che dà consigli ad altri chef; … continua »