cucina cinese

La peggior carta dei vini che abbiate mai letto (Prosecco di Frascati edition)

12/03/2012 - 19:11 29 commenti

Le perle inanellate dalla “peggior carta dei vini che MAI sia stata scritta” sono da consegnare ai posteri. Gli autori di questo autentico capolavoro letterario sono i proprietari di un ristorante Thai in quel di Roma e, proprio perchè stranieri, … continua »

Un sommelier al ristorante cinese

12/05/2010 - 10:31 2 commenti

Dici ristorante cinese ma sai nel cuore che laggiù, in Cina, le questioni gastronomiche sono un pò più complicate di come ce le raccontano qui. Altro che “quattro scuole” – Shandong, Jiangsu, Sichuan, Guangdong – poi diventate otto o dieci … continua »