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Borgogna  ancora accessibile: Marguerite Carillon, Chartron et Trebuchet e Eugenie Carrion in assaggio

Borgogna ancora accessibile: Marguerite Carillon, Chartron et Trebuchet e Eugenie Carrion in assaggio

Non durerà ancora molto la possibilità di gustarsi della buona Borgogna a prezzi decenti. Come se non fossero già alti, le ultime scarse vendemmie preannunciano poca quantità e prezzi con ritocchi vertiginosi il che sta portando molti a cercare al … continua »

Perché Leroy costa una sassata e Masseto no? Una analisi non convenzionale

Perché Leroy costa una sassata e Masseto no? Una analisi non convenzionale

È scontato che i grandi vini di Francia costino venti volte e più il prezzo dei loro omologhi italiani, ci dicono che è così dai tempi dei Merovingi e che ne era certo perfino Carlo il Calvo: quelle poche parcelle … continua »

48 ore di Borgogna

Capitano quelle giornate in cui ti alzi e non hai voglia di far niente. Ti auguri che succeda qualcosa che rompa gli schemi, qualcosa in grado di sorprenderti. Io, di solito penso a uno spostamento. Veloce. Imprevisto. Me ne sono … continua »