Ho partecipato di gran carriera al convegno “Prima la vigna” organizzato da Michele Satta il 16 aprile a Bolgheri per un paio di ragioni, anzi tre: non ero mai stato prima a Bolgheri – Toscana maremmana a forte dominanza marchigiana … continua »
Non faccio in tempo a finire la frase – “tra tappo a vite e sughero preferisco nettamente il tappo a vite, più sicurezza, meno rogne: probabilmente anche sui vini da invecchiare, di certo sugli altri” – che Fabio Fantino (una … continua »
Pinot nero e Nebbiolo, Borgogna e Piemonte. Poche storie, i veri e autentici reali colorati di rosso sono loro! E per un giorno, domenica 10 febbraio, a Pollenzo (CN) ben 50 vignaioli (25 borgognoni e 25 piemontesi) saranno tutti … continua »
