concorsi enologici

Concorsi enologici | L’Ais tenta lo scippo ai danni dell’Assoenologi

Franco (Maria) Ricci ne ha combinata un’altra delle sue. Con una mossa che neanche il Berlusconi dei tempi d’oro — quello che infilava due paroline in un decreto legge e mandava “a olgettine” i processi a suo carico — ha … continua »

La lunga settimana dei dialoghi tra sordi

1 – C’è mancato poco che ristoratore ed enotecario si accapigliassero per i ricarichi. Almeno il sommelier s’è comportato bene. Franco Maria Ricci un po’ meno.

2 – Adoriamo gli spumanti, italiani o Champagne chissenefrega, ma (1) … continua »

La patacca dei concorsi enologici

Prima brutta notizia: patacche, ecco cosa sono le medaglie d’oro dei concorsi enologici, luccicanti patacche e nulla più. La notizia arriva dagli Stati Uniti ed è il risultato di una ricerca (pdf) fatta dall’American Association of Wine Economist su … continua »