come fare

Non si butta via niente. Il vino avanzato, per esempio

10/11/2009 - 14:10 17 commenti

Ogni anno nelle case inglesi finiscono nello scarico qualcosa come 470 milioni di Sterline in vino. Non sono assaggiatori insoddisfatti, che lavandinano un campione dopo un test andato malissimo. Sono solo consumatori pigri, un po’ spreconi, e definitivamente poco … continua »

Alternative al cavatappi. Usare una scarpa, per esempio

05/11/2009 - 08:35 3 commenti

E’ successo pure a voi? La bottiglia è pronta per essere aperta, e manca il cavatappi. Oppure dovete aprire l’amato nettare lontano dalla vostra attrezzatissima cantina, o cucina – figuriamoci se ad un enofilo duro e puro può mancare il … continua »