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Il colore del Marsala è la tonalità sexy dell’anno

Marsala 18-1438. Scritto così potrebbe sembrare l’ultimo nato in qualche cantina siciliana di uno dei più famosi vini del mondo, invece è la tonalità di colore che l’Istituto Pantone, la maggiore autorità nel settore, ha scelto come tonalità protagonista dell’anno. … continua »

Veuve Clicquot VS Picariello: pace fatta, nessuna azione legale

Veuve Clicquot, popolare maison di Champagne, non avvierà alcuna azione legale contro Ciro Picariello, piccolo produttore irpino reo di aver usato, per il suo metodo classico Brut Contadino, un’etichetta pericolosamente simile a quella dello Champagne. Secondo i francesi il colore … continua »

Breve storia incompleta delle bocciature alla commissione per la DOC

Per scrivere “denominazione di origine” (controllata, a volte garantita) su un’etichetta, un produttore deve rispettare alcuni parametri. Deve avere una vigna piantata in un’area geografica prevista dalla legge che regola la denominazione (e questa era facile). Poi, una volta fatto … continua »

Testamatta | Tutti i colori della Toscana nei vini di Bibi Graetz

I vini del Castello di Vincigliata, dimora letteralmente fantasmagorica tra i boschi di Fiesole, hanno sempre diviso i critici e unito i consumatori: nonostante i prezzi imbarazzanti, i vini di Bibi Graetz vanno via che è un piacere, conquistandosi … continua »

Migliori amici dei sommelier | Retina vi dice il colore del vino

Le chiacchiere stanno a zero. Per sapere il colore del vino che state bevendo, scaricate l’applicazione Retina sul vostro iPhone, puntate la fotocamera in direzione del bicchiere, e clic, avrete la risposta. Come? Costa 0,79€? Volete mettere la soddisfazione di … continua »

Quarzo rosa: il Chakra e lo Champagne

Mai sottovalutare il “potere rosa” e il fascino che esercita. Questo colore generalmente rappresenta la sensibilità, la dolcezza ed il calore. La teoria dei colori dice che chiunque scelga il rosa rifiuta presumibilmente tutto ciò che è arrogante e disarmonico. … continua »