collio

Ein Prosit, 6 super vini bianchi del Collio

Ein Prosit, 6 super vini bianchi del Collio

La grande stagione del bianco friulano ha caratterizzato gli anni ’90 e 2000 della nostra enologia, e il primato di quei vini ha proiettato questa regione sulla ribalta nazionale e mondiale. Poi c’è stata una battuta d’arresto forse fisiologica, il … continua »

Connessioni spaziali nei profumi del sauvignon. Quello di Borgo del Tiglio, per esempio

Connessioni spaziali nei profumi del sauvignon. Quello di Borgo del Tiglio, per esempio

Lo spazio puzza. Almeno secondo alcuni. Diversi astronauti, al ritorno dalle missioni, tolta la tuta hanno avvertito questo odore pungente difficile da descrivere. Qualcosa vicino alle esalazioni che si sentono durante una saldatura, allo zolfo, al metallo caldo. Altri studi, … continua »

Sospesi i Sauvignon indagati: ecco i Tre Bicchieri del Friuli del Gambero Rosso 2016

Era una delle liste più attese per via delle polemiche seguite alle indagini dei Nas sul Sauvignon friulano truccato. Ora che il Gambero Rosso l’ha pubblicata c’è la conferma: il Sauvignon è presente “con una batteria ridotta a causa di continua »

Cisterna da 150 hl sequestrata e l’avv. Ponti che dice: “Non chiamiamola frode, è innovazione”

Tutto inizia con un blitz dei Carabinieri dei Nas – su disposizione della Procura di Udine – presso 17 aziende tra Collio e Colli Orientali del Friuli, di cui alcune molto blasonate. L’ipotesi di reato è frode nell’esercizio del commercio … continua »

Pinot Grigio delle Venezie, la DOC interregionale che nessuno vuole (ma che si farà) accende il Vinitaly

Vinitaly è tra mezz’ora, e nonostante il mondo del vino chieda alla politica di tenersi alla larga il Governatore del Veneto Luca Zaia ha già detto che se non c’è lui non si parte nemmeno. In altri momenti sarebbe una … continua »

I Tre Bicchieri Friuli Venezia Giulia 2015 del Gambero Rosso

È il turno dei vini del Friuli Venezia Giulia che, vaddasè, sono praticamente tutti bianchi.
Ai commenti, dunque, senza indugio!

Carso Vitovska V. Collezione 2009 Zidarich
COF Ellegri 2013 Ronchi di Manzano
COF Pinot Grigio 2013 Torre Rosazza
COF Rosso … continua »

Il gioco delle coppie tra le colline del Collio

Divertente e serio l’intento di questa degustazione. Porre stili a confronto, rassicurare o mettere in crisi il gusto personale, sedersi in una galleria d’arte ed osservare come due pittori coevi, ma di diversa scuola e approccio filosofico, offrano espressione così … continua »

Intervista a Marco Simonit. Quando la potatura della vite diventa Made In Italy da esportazione

Quando Marco Simonit e il suo gruppo andarono per la prima volta in Francia a insegnare un nuovo metodo non invasivo di potatura, qualcuno obiettò: «Pourquoi les Italianes?». E la risposta fu pragmatica più che verbale: perché la … continua »

Viaggio sentimentale #4. Borgo San Daniele, arte autonoma, impeccabile bellezza

Entrare a Borgo San Daniele è gradus ad Parnassum, introduzione all’arte mediante esercizio. Così fu anche per noi, ripetenti e penitenti, che bussammo con due ore e mezza di ritardo. L’arte è quella erudita ed eletta di chi si … continua »

Viaggio sentimentale #2. il Collio profondo di Jure Štekar

Soprattutto credo di amare il Collio per il suo essere terra di mezzo. Certo, ha i tratti pittoreschi delle terre più floride, terre da frutto, un calore che trascende gli andamenti stagionali; un sembiante che aggrada e ispira accoglienza già … continua »

I Tre Bicchieri Friuli Venezia Giulia 2014 del Gambero Rosso. Gravner c’è

Tante le novità nella lista dei premiati del Friuli: Ronc Soreli, La Roncaia, Ronco Blanchis, Torre Rosazza, Draga. La notizia vera, però, è il ritorno, dopo anni di assenza, di Josko Gravner e l’esclusione di aziende importanti come Borgo San … continua »

La Ribolla nel Collio e Visnjevik, centro di diffusione del vitigno. 23 assaggi a casa di Valter Sirk

A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere lupescamente e collocare la diversa … continua »