chateau

Non esiste una sola neve, non esiste un solo vino

Non esiste una sola neve, non esiste un solo vino

E’ da tempo ormai che un pensiero mi si ripresenta di continuo: ricerco, o forse è meglio dire desidero, una dimensione più intima dell’assaggio, ma ho difficoltà a definirla con chiarezza. Descrivere per sottrazione un po’ mi aiuta: è più … continua »

The Annual Claret Tasting: panoramica molto ampia sui Bordeaux del 2013. Tutto in centesimi

The Annual Claret Tasting: panoramica molto ampia sui Bordeaux del 2013. Tutto in centesimi

Tra le tante tradizioni che incrociano Bordeaux e l’Inghilterra c’è anche “The Annual Claret Tasting”. Lo scorso 7 Novembre la tradizione si è rinnovata con l’assaggio dell’annata 2013, tenutasi nella appropriatissima sede della Vintners’ Hall a … continua »

La Cina è vicina. Alla Francia, però

La Cina è vicina. Alla Francia, però

La Cina è vicina ma, se parliamo di vino, è più vicina ai nostri cugini francesi. Secondo una strana equazione, in Cina non puoi parlare di vino se non parli di Bordeaux. Per loro la storia del vino nasce proprio … continua »

Come si traduce Chateau in inglese? Chateau, ovvio

REUTERS. Il 2012 è un anno tutto da dimenticare per l’Europa. Oltre alla crisi economica quest’anno verrà ricordato anche per la crisi della vendemmia. Il Portogallo registra un calo quantitativo fino al 40%; in alcune zone della Borgogna la grandine … continua »

La missione di oggi è: uccidere il marketing prima che possa inventare la crema antirughe Dior allo Chateau d’Yquem

Non sono uno cui spuntano i canini ogni treperdue, né mi si rizza il pelo tutti-i-dì. Voglio dire: faccio parte della generazione che ha fatto sedere in parlamento Cicciolina e la Carfagna senza soluzione di continuità e senza … continua »

Promemoria per Montalcino: il taglio bordolese è passato di moda

Prendete un campione di eno-popolazione tra i 20 ed i 35 anni, siano essi addetti ai lavori o semplici appassionati. Parlate loro di vino, citate nomi e denominazioni a caso ma non mancate di menzionare: Mosella, pinò nuar e vini … continua »

Wine Tycoon | Tutti winemaker al PC

Dire che “ogni regione vinicola ha il suo stile e sapore specifico nelle varietà che tradizionalmente si coltivano” può sembrare ovvio. Ma se lo leggessimo  sulla scatola di un videogioco stile The Sims cosa diremmo? Wine Tycoon è il videogioco … continua »